雙鵬黑心鴨血 鼎王、千葉連鎖店恐中鏢
新北市衛生局12日會同臺中地檢署至雙鵬公司稽查。（新北市衛生局提供）
新北市衛生局12日會同臺中地檢署至雙鵬公司查封禽血。（新北市衛生局提供）
新北市衛生局12日會同臺中地檢署至雙鵬公司稽查，查封成品。（新北市衛生局提供）
新北市衛生局今（13）日上午針對「雙鵬公司」疑用飼料血混進食用鴨血一事說明，衛生局12日下午會同臺中地檢署前往樹林雙鵬公司稽查，該公司無法提供9家禽血原料供貨是否爲食品級，已先要求業者預防性下架，封存2萬4300公斤禽血及成品360公斤。食藥署今表示，依食安法規定，現已強制業者下架回收、銷燬。據瞭解，雙鵬下游業者包括鼎王、千葉等知名連鎖火鍋店也中鏢。臺中市衛生局人員今午同步稽查「鼎王」等多家餐飲業者，並帶回相關物證；衛臺中新衛生局將於下午公佈稽查結果。
北市衛生局食品藥物管理處長王明理說，稽查北市連鎖火鍋店，共發現8家火鍋業者使用雙鵬食品的鴨血製品，8家火鍋店分別是鼎王臺北光復店、夫妻肺片麻辣火鍋長安店、辣中間信義店、寧記火鍋店、石頭公石頭火鍋、馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋公館店、鑫無老新生店、千葉火鍋西門店，目前已要求店家立即將鴨血下架回收，並由各分店通知總公司，要求全北市相關分店全面將鴨血製品下架回收。
新北市衛生局副局長林金富表示，雙鵬供應全臺7成鴨血市場，估計傳統市場及各通路商都已淪陷。
新北市食品衛生管理科長林冠蓁表示，雙鵬公司血液有包括雞血鴨血，可能是有混充到屠體的羽毛或尿液、糞便，不應再供人食用。目前瞭解業者確實有將血液沉澱之後，再送到新北樹林的工廠加工製造鴨血，因負責人已聲押獲准，依法要求業者強制下架商品、立即停工，直到疑慮釐清後才能復業。
林冠蓁說，收集血水時都可能會混雜到雞、鴨、鵝血液，因業者出貨單是標示「水血」，目前問題爭議點是有混到不能供人使用的血水，也是臺中地檢署報請地院聲押的原因。