臺北豬腳名店飄香整條路 沒有排隊絕對吃不到
▲位在民族西路的「老牌張」是間頗有名氣的店。(圖/老K提供,以下皆同)
在冷冷的寒冬裡,來碗熱騰騰的湯,配上香氣撲鼻又肥滋滋的豬腳,絕對是人生的一大享受,這家位在民族西路上的「老牌張豬腳」,絕對是饕客們的首選,在用餐時間來到這裡,如果沒有排隊等上一些時間,是絕對吃不到東西的。而雖然價格小貴了些,但當你品嚐到豬腳的美味,便會覺得一切都值得。
蹄膀、中腿、腿庫肉、腳蹄等等應有盡有,就連小菜部分的油豆腐、筍絲與豬皮,樣式也十分齊全。豬腳部分一口咬下便可以感受到香濃的醬汁味,且滷的軟爛但帶着一點嚼勁,還能吃到Q彈的筋,口感十分不錯。至於小菜部分,油豆腐不僅滷的入味,吃起來是紮實中還帶着滷汁的香氣,非常適合多點幾分來吃。
▲豬腳與小菜的完美搭配,讓人慾罷不能。
其實老牌張的豬腳每個部位都十分好吃,但也依照部位不同而有不同價格,而他們也有賣便當但是隻限外帶能購買,所以如果不知道該吃什麼也可以買回家吃,還沒品嚐過美味的人,千萬不能錯過。
老牌張豬腳地址:臺北市大同區民族西路296號電話:02-2597-2519營業時間:11:00~20:30(星期一公休)