太冷！上萬只蝨目魚凍死　1月3日新一波冷氣團報到

▲民衆可從外觀直接判辨是新鮮蝨目魚或是凍死蝨目魚。

生活中心／綜合報導

跨年天氣冷颼颼，你以爲快要回暖了嗎？中央氣象局表示，預估3、4日還會有另外一波大陸冷氣團報到，北部、東北部地區仍有短暫雨，氣溫將再下滑攝氏2度左右，大約降至攝氏13度；中南部地區預估爲攝氏14~16度，高溫爲攝氏22~26度。

跨年夜這波寒流讓全臺冷颼颼，連臺南北門的蝨目魚，也因爲受不了溫差太大而凍死翻肚，初估至少有上萬尾蝨目魚暴斃，讓養殖戶損失上百萬，餐廳業者也跟着擔心，接下來蝨目魚價恐怕會飆漲。

民衆不用擔心買到凍死蝨目魚，這些凍死的蝨目魚，正常情況是被漁民低價轉賣給加工業者，製成魚丸、罐頭等。活跳跳的蝨目魚現撈上來，會有魚網紋，如果是凍死的就沒有，兩者間有明顯差別。

凍死蝨目魚另一個明顯的特徵，就是整條魚魚身會呈現淡淡紅色，吃起來魚腥味也很重。不過魚販老闆娘說，現在很少會有有魚販敢拿凍死的低價魚，充當新鮮蝨目魚來賣，因爲消費者的眼睛是雪亮的，賣凍死魚等於是自砸招牌。