臺日水果祭將登場 片山和之：臺灣紅肉火龍果首度銷日盼能大受歡迎

日本駐臺代表片山和之(右)與高雄市長陳其邁(中)、日本臺灣交流協會高雄事務所所長奧正史(左)合體拍攝「水果料理秀」宣傳影片(文化總會提供)

日本駐臺代表片山和之(文化總會提供)

日本臺灣交流協會今年首度與高雄市政府攜手主辦「2024臺日大港水果祭」，預計8月24日、25日於高雄流行音樂中心海風廣場舉行。日本駐臺代表片山和之透過影片展現「水果料理秀」表示，今年臺灣紅肉火龍果首度外銷日本，相信會如同芒果、鳳梨等水果受到日本人歡迎。

「2024臺日大港水果祭」除推廣臺日美味特色水果也融合高雄特色，力邀在地甜點冰品業者出攤，爲吸引更多民衆參與，片山和之與高雄市長陳其邁、日本臺灣交流協會高雄事務所所長奧正史，首度在鏡頭前合體拍攝「水果料理秀」宣傳影片，三人以臺日水果入菜、互相評比，拍攝過程中笑料不斷。

片山和之挑中臺灣火龍果及日本溫州蜜柑製成水果三明治；奧正史則選用富士蘋果，大秀蘋果削皮刀工完成糖葫蘆；陳其邁則選擇高雄大樹金鑽鳳梨，大火炒出鳳梨蝦仁炒飯。

片山和之指出，選用火龍果、葡萄等臺日水果入菜象徵臺日友好，尤其今年臺灣紅肉火龍果首度外銷日本，相信會如同芒果、鳳梨等水果受到日本人歡迎；出身青森縣的奧正史表示，小時候常吃蘋果製作的蘋果飴，是日本祭典的經典定番，「充滿童年的美好回憶。」

陳其邁則笑稱，這是他20年來第一次炒飯，特別選用大樹鳳梨，清爽酸甜滋味非常開胃。片山和之及奧正史也很捧場大呼「喔伊系！」奧正史更是多次添飯，顯然也認可陳其邁的手藝。

臺日水果祭首屆於2022年舉行，過去兩年都在臺北凱道舉辦，今年首度移師高雄，規模更加盛大。日本空運來臺鮮甜水果、農業部推薦全臺當季水果，高雄在地元素也是亮點。文化總會秘書長李厚慶表示，文總與日本臺灣交流協會一同策劃了首兩屆臺日水果祭活動，希望藉「水果」共同話題紀念臺日友情的里程碑。

行政暨國際處處長張硯卿表示，此次臺日攜手邀請，將有近百業者出攤，不只品嚐得到臺日水果、高雄農特產、飲料甜品，多家冰品業者也將熱情響應。透過多元活動設計、互動遊戲，及邀請臺日人氣KOL出席，期盼參與的好朋友品嚐臺日水果可口滋味、更瞭解臺日農產品特色。