泰式奶茶好喝卻不紅? 臺南人認證關鍵原因:太甜了
「泰式奶茶很好喝,爲什麼不太紅?」一名網友14日好奇在PTT八卦版上提問,沒想到竟然引起網友熱烈討論。大部分的人認爲,泰式奶茶之所以在臺灣不紅,最大的原因應該是太甜了;還有網友留言說,「太甜,連臺南人都受不了」。
原PO認爲,泰式奶茶的味道其實不輸其他常見的奶茶,只是這款茶飲引進臺灣也有一段時間了,卻沒有像之前的蛋塔或是清玉(飲料店名)一樣掀起風潮,「泰國就不夠潮嗎?」
其他網友們看完原PO的疑惑,紛紛留言回答自己覺得泰式奶茶不好喝的原因,「沒有到很特別啊」、「太甜,喝了很膩」、「冰塊纔是本體」、「甜到我喝過一次就不敢喝了」、「太甜,連臺南人都受不了」。
▲一般的奶茶顏色比較淡。(示意圖/取自免費圖庫Pixabay)
但另一派網友表示,先前曾在泰國喝過道地的泰式奶茶,沒有那麼甜,回來臺灣後還沒喝過能完整重現道地口味的泰式奶茶,「以前在泰國的時候,每天最少喝3杯。」
有趣的是,也有部分網友對於泰式奶茶「橘紅」的顏色感到困惑,懷疑可能是添加食用色素,其實泰式奶茶的外觀顏色與茶葉生長的土壤有關,泰國長年下雨,所以土壤中含有豐富的氧化鐵,土質則呈現弱酸性,泡出來的茶湯顏色較深,再加上煉乳、奶水(淡奶)之後,顏色就會變成鮮豔的橘紅色。