探秘老式西瓜糖背後的獨特製作方法

誰能想到做硬糖會這麼容易？這份老式西瓜糖的食譜僅需幾種原料和一個糖果溫度計。把它包裝成禮物，或者留着給自己當點心。

總時長

準備：10 分鐘。烹飪：30 分鐘 + 冷卻

製成量

2 磅

配料文本

—莎拉·特拉蒙特，《家的味道》雜誌/刊物副烹飪產品製作人

我們建議您每次使用糖果溫度計之前，先把水煮沸來測試一下，溫度計應顯示 212°。根據您的測試結果，把您食譜中的溫度調高或調低。

1 盎司：含 150 卡路里，1 克脂肪（其中 0 克爲飽和脂肪），1 毫克膽固醇，14 毫克鈉，38 克碳水化合物（包括 38 克糖，0 克纖維），0 克蛋白質。