特調塔塔醬！網友推薦「臺南最好吃的日式炸雞」
文、圖／Mimi韓
人性有時真的很奇怪，明知道身邊就有超好吃的炸雞，卻每次在心裡告訴自己，改天吧~ 等她人少一點，反正離得那麼近，晚幾天吃也不會怎樣，然後一晃眼就是好幾個月...總之，就來紀錄臺南這人氣超高的【橋北屋日本家庭料理】吧~
橋北屋日本家庭料理位於永福路二段與中正路的交叉口附近，據說被網友推爲「臺南最好吃的日式炸雞」，真的已經耳聞許久，但從沒踏進去過，畢竟自己住臺南，有點懶得去排隊阿!!
這天就是經過時看到沒很多人，才決定走進來吃，結果店裡頭卻還是呈現幾乎客滿的狀態，還是稍微等了一會兒。不過服務人員的態度還挺好，讓候位的心情不至於煩躁。
二樓的空間不小，當然也都是滿滿用餐的人們，說真的，今天看到外頭沒啥人的時候，還天真的以爲熱潮退卻了= ="原來是我自己想太多了，人家生意還是好的很厲害呀!!看起來橋北屋「臺南最好吃炸雞定食」的封號不是浪得虛名滴~
對比了一下格友去年的文章，價格看來也是調整了一些，兩個人吃了420元，比起去其他日本料理店來說，整體還是mimi可以接受的範圍，寧願漲價也別給我偷工減料阿XD
既然說炸雞最好吃，第一次來當然得先試試看，菜單裡的唐揚雞定食、咖哩炸雞飯、南蠻炸雞定食等都很受到歡迎，話說菜單都修改成這樣了，老闆爲啥不考慮換一本呢@@?(OS：可能是因爲臺南人很惜福，舊愛還是最美，捨不得換。)
就點了咖哩炸雞飯(180元)和南蠻炸雞定食(180元)，最後老公又多點了一碗白飯(15元)和一份起司可樂餅(45元)。免服務費這點不錯，最後結帳一共就是420元。
除了主餐之外，定食都有附白飯、配菜和味增湯。份量來說，正常女生絕對是可以滿足，不過對男生來說似乎就不太夠，所以老公才又加點了一碗飯。其實這也和飢餓程度有關啦~ 這天忙到連午餐都沒吃= ="
雖然說是咖哩炸雞飯， 好加在橋北屋是把兩種分開放的，其實mimi不太喜歡炸雞或雞排沾上溼溼的口感。炸雞旁搭配了淋上和風醬的高麗菜絲，整個胃口感覺清清爽爽。
不得不說這裡炸雞真的很好吃，外皮炸的非常酥脆好吃，而裡頭卻還是保有雞肉的鮮美肉汁，吃起來完全不會老硬亁澀；日式咖哩吃起來沒有臺南咖哩飯的甜味，也是很順口，老公就只是單純白飯+咖哩，就直接給我嗑掉一整碗飯了。
南蠻炸雞定食，雞肉換成長條形的，也沒有酥脆的外皮，有事先醃漬調理過，就算不淋醬就很香很好吃。加上店家調製的塔塔醬之後，帶有南洋風味的炸雞更讓人難忘哩~
不知道是不是炸雞份量感覺比較少一些，南蠻炸雞定食多放了一塊玉子燒，還挺好吃的唷~
後來拍菜單的時候，看到起司可樂餅心癢癢的...所以...金黃酥軟，馬鈴薯起司口感層次分明，沒有讓人失望，還不錯。
雖然人很多，等候上餐的時間卻也沒讓人久候，差不多就是心裡開始冒出"怎麼還沒來"的時候，餐點就端來了XD炸雞定食真的很是讓人喜歡，口感與味道都相當好，在口味部分，說是臺南前幾名應該毫無異議，不過真的私心認爲，整體份量或許可以再稍微提高些啦~
臺南美食 店家資訊橋北屋日本家庭料理臺南市中西區永福路二段68號 (近中正路)06-2280946營業時間：11:00 ~ 21:00