特製手衝香噴噴！巷弄椿咖啡小屋 搭配德式香腸肉醬麪包更滿足
文、圖／食癮，拾影
給自己一個慢步調的午後，給自己與臺北進行一場日常對話。匆匆忙忙的生活，偶爾也能偷得一個閒情逸致的下午，這時就會慶幸起臺北的咖啡館之多，無論是在大馬路上、安靜小巷中，都有最合適的安身角落。
椿珈琲，不是從地圖上意外發現，而是常聽友人提起，正好這日忙完工作，就想着要用一杯咖啡、一份蛋沙拉麪包填滿空擋，咖啡館位於中山國小站周邊巷內，小而樸素的店面實在低調，卻也讓人不免多留幾眼。
倚靠着牆，是一整排的高腳座位，提供都市人一隅小巧卻舒適的角落，點上一杯咖啡、拿起一本值得閱覽的書籍，就能在椿珈琲裡度過最悠哉的時間，正如頭頂上的那盞黃燈，溫暖而讓人放鬆。
面對着大面玻璃窗，像是大型的馬賽克藝術，或是一幅關於街景的拼圖，在方框裡的我們，靜靜看往窗外的和煦與人來人往，有時是騎着腳踏車的阿伯途經，有時是忙碌的外送員路過，無論悠哉、亦或匆忙，都是屬於這座城市的一部份。
椿珈琲的「椿」，在日文裡意味山茶花。說起山茶花，深刻印象是停留在濟州島上的嫣紅，但原來她的花語，是「謹慎與謙讓」，不同於花朵的醒目外觀，倒是與椿珈琲所散發出來的感受十分相合。
不巧的是，那日下午的蛋沙拉麪包早已賣光，不過除了蛋沙拉之外，還有口味較重的德式香腸肉醬麪包可以選擇，整體口味不錯，相當喜歡肉醬與墨西哥辣椒的香氣，而麪包的彈性與香氣更是加分，以份量而言，正好符合一個午後貪食的胃。
兩杯咖啡皆是順口而飽富香氣，特別是手衝的綜合J，不過更吸引我的，其實是盛裝着咖啡的杯器。細細一看，原以爲是在模仿玻璃杯外的水滴，朋友才說「那是竹節！」儘管杯身並不是竹節的翠綠，但握起、飲進時，似乎也能感受到幾分涼爽之感，如同身在竹林之中的愜意。
這天來到椿珈琲，完全是行程之中的臨時起意，雖然沒有吃到布丁與蛋沙拉麪包，卻還是喜歡這小小空間。當傍晚的光漸漸暗下，回過頭的看着木桌旁的光影、與窗外亮起的招牌，心裡不禁想着：「不用覺得可惜，反正下次一定會再來的」
椿珈琲
地址：臺北市中山區民權東路一段70巷10號電話：02-2536-5818營業時間：12：00－21：00（最後點餐時間：打烊前一小時、飲料前半小時；週一、週五營業至18:00、週二公休）
食癮，拾影穿梭於繁忙卻活得慢悠的臺北人。喜歡挖掘藏匿在城市裡、巷弄中、家門旁的秘密美食，熱愛探索擁有故事的角落。部落格、FB
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