炎炎夏日　飯店推南洋美食、水果入菜增加食慾

▲臺北神旺飯店的館外餐廳潮品集(承德店)爲迎接夏季，特別更新菜單推出「越來越好味：越南美食節」。(圖／神旺提供)旅遊中心／綜合報導

炎炎夏日，很多人食慾都變低。爲了提振大家的食慾，飯店業者紛紛推出南洋美食或水果入菜，像是寒舍樂廚推出期間限定、清爽開胃的泰式樂活料理，臺北神旺飯店的館外餐廳潮品集(承德店)則推出越南美食節，天成大飯店TICC世貿會館中餐廳則是推出8道水果入菜料理，酸甜口感更開胃。寒舍樂廚寒舍樂廚於6月18日至6月30日特別推出泰式樂活料理，成人每位780元+10%、小孩每位390元+10%，包含北拌檳榔花綜合菇、泰式酸辣拌海鮮、椰汁綠咖哩雞、打拋辣炒豬肉、月亮蝦餅、泰式炒河粉、酸辣海鮮湯、摸摸喳喳及芒果甜糯米等。

▲寒舍樂廚於6月18日至6月30日特別推出泰式樂活料理。(圖／寒舍樂廚提供)臺北神旺飯店臺北神旺飯店的館外餐廳潮品集(承德店)爲迎接夏季，特別更新菜單推出「越來越好味：越南美食節」，除原有潮粵美食與精緻港點外，加入十多款道地的越南美食，以特有的酸香清新，大大提振夏日食慾。越南料理大量使用新鮮生菜，以香茅薄荷賦予香氣，特色是清爽鮮美，調味上用的魚露也比較輕柔，不同於泰國、馬國等濃重風味。

天成大飯店TICC世貿會館天成大飯店TICC世貿會館「翠庭」中餐廳，6月15日~7月19日以多種水果入菜，推出8道清爽開胃的果香美饌。融入芒果的「香芒果律蝦」，在品嚐時芒果的香甜更提升蝦本身的鮮味；「檸檬雞腿排」烹調時需先醃檸檬入味，上桌前再灑上些許檸檬皮，咀嚼起來更添清新滋味，精緻的果香美饌系列菜色，單點每道180元+10%起。▲天成大飯店TICC世貿會館「翠庭」中餐廳推出8道水果入菜料理。(圖／天成飯店提)