一江食品醬油　檢測不合格率高達七成五

記者孫曜樟／新北報導

新北市政府衛生局日前封存及抽驗「一江食品有限公司」產製12種品項醬油，其中9種檢出超量3-單氯丙二醇(3-MCPD)，不合格率高達75%，不合格品項已勒令業者全面回收銷燬，17日業者再回收違規醬油共6190公升，衛生局並依食品衛生管理法開罰。

▼新北市緊急封存的一江食品公司醬油，檢驗結果出爐不合格率高達七成五。（圖／新北市衛生局）

新北市政府衛生局日前會同法務部調查局臺北市調查處及新北市政府警察局，封存抽驗「一江食品有限公司」各式醬油、醬油膏、蠔油、白醬油及辣醬共12種品項，17日食品藥物管理局檢驗結果出爐，數據顯示，該公司的雙鶴小辣醬、尚鶴醬油膏、福味香醬油、雙鶴醬油、勝髮油膏、雙鶴醬油膏、一江油膏、巧香醬油特製魚露及鬱芳醬油膏等9種品項均檢出過量3-單氯丙二醇(3-MCPD)。

其中不合格最高爲「巧香醬油特製魚露」檢出0.95 ppm，不合格最低爲「勝髮油膏」檢出0.49 ppm。另雙鶴白醬油、鬱芳醬油及雙鶴香菇蠔油等3種品項則是符合規定。

新北市政府衛生局表示，因「一江食品有限公司」產製醬油系列產品不合格率高達75%，衛生局合理懷疑該公司產製醬油系列食品有危害消費者安全與健康之虞，已依消費者保護法第10條規定：「企業經營者於有事實足認其提供之商品或服務有危害消費者安全與健康之虞時，應即回收該批商品或停止其服務。」要求業者全面暫停販售所有醬油，並應立即回收，17日業者再回收違規醬油1238桶，共6190公升，累計現已回收4134桶，共20670公升。

新北市政府衛生局強調，除公佈「一江食品有限公司」產製醬油抽驗結果外，同時通知衛生署及各縣市衛生局違規產品流向，避免違規產品在市面流通，而已購買違規產品的消費者，則可要求退換貨。