一夜之間塌房的澱粉腸，又在三天後被洗白

又是一年一度的315，有人歡喜有人憂。

早些時候盛行過一頓時間的“地攤經濟”，其中“賣烤腸”就是個不錯的選擇。不論是各地的小吃街還是學校門口，亦或是居民樓下的流動攤，我們總能看到澱粉腸的身影。想當年我還在上學的時候，就總會在晚課結束後去學校門口買一根香噴噴的澱粉腸犒勞自己（順便一說我喜歡要沙拉醬）。

這澱粉腸好像有種神奇的魔力，剝掉外包裝改個花刀，放在烤架或是油鍋中加熱，然後撒上燒烤料或是塗上醬料，外酥裡嫩飄香陣陣，儘管你知道這東西根本沒什麼營養價值，做法也再簡單不過，卻仍然抵擋不住它的誘惑。

然而就是這樣人見人愛的小吃，在如今這個“大塌房時代”，也難逃形象崩塌的命運。

俗話說民以食爲天，每年的315，人們最關心的話題一定是食品安全，而今年榮登熱搜榜前端的不是什麼知名品牌，正是這民間最爲流行的澱粉腸。

一種食品，怎麼還能塌房的？點進話題一看，原來是在說澱粉腸不是澱粉做的。

不是澱粉做的，還能是啥做的？答案是——骨泥。

一時間，“315曝光澱粉腸原材料”的話題鬧得沸沸揚揚。

骨泥，顧名思義，就是把骨頭打碎成泥。不知道大夥對骨頭的認知都是什麼樣的，但在我的認知裡，這東西的營養價值並不低，高湯啥的都是大骨頭熬製的，吃骨頭補鈣的說法也挺廣爲流傳的，但是爲啥澱粉腸用骨泥做，就直接被打入十八層地獄了？

我不理解，便想去315晚會探個究竟。嘿，您猜怎麼着？看完了315晚會，壓根沒見到澱粉腸一根毛。

那我缺的澱粉腸這塊誰給我補呢？

原來所謂的曝光，並不是在人們公認的315晚會上，而是出自中央廣播電視總檯旗下的央廣網。

調查中寫到，澱粉腸配料表中的肉類，其實大多都是骨泥，而在電商平臺上的骨泥又大多是寵物食品商家在出售，換句話說，都是喂狗的。

原來咱吃下去的香噴噴的澱粉腸，連狗都不吃，這下真是人不如狗了。

原材料出問題，底層攤主遭難。恰逢315之後是週末，這澱粉腸塌房的消息一出，原本該是人來人往的烤腸攤，立刻變得十分冷清。

平時經常上網的攤主好歹還能知道是咋回事，那些上了年紀的大爺大媽們則是一頭霧水，平時明明賣的那麼好，今兒個咋就突然沒人了呢？開攤一晚上零收入，這誰遭得住。

攤主們連連嘆氣，昔日還是朝陽產業的烤澱粉腸，一夜之間就變成了夕陽產業，迅速過完了其他網紅經濟的一生，少走幾年彎路。

很快，人們對澱粉腸的抵制不再僅限於不吃，對它的源頭也開始了進一步攻擊。

出售澱粉腸的經銷商直播間大概從沒有這麼火爆過，然而涌進直播間的觀衆並不是來買澱粉腸的，而是來抨擊抵制的。

經銷商苦不堪言，只得在鋪天蓋地的罵聲下，吃下一根又一根澱粉腸，想要以此證明自家澱粉腸是安全的，可觀衆們的憤怒並未隨着商人嚥進肚裡的澱粉腸而減少。

經銷商錯了嗎？他們也不知道這澱粉腸到底是啥做的，只知道這個牌子賣得好；羣衆們錯了嗎？爲自己的健康着想，因食品安全而憤怒是人之常情。

哎，鬧麻了。

作爲生產源頭的澱粉腸廠家，自然也不會閒着，紛紛公開了自家的生產流程，並貼出公告以示清白。

輿論的力量是可怕的，在“315”這個權威性極強的噱頭之下，白紙黑字的食品安全聲明書彷彿一紙空文，在消費者眼中只是垂死掙扎的辯解。

但俗話說，話不能說得太死，免得日後打臉，這不，反轉很快就來了。

3月18日，一條名爲“腸妃回宮”的話題衝上熱搜榜，打響了澱粉腸反擊戰的第一槍。

明明前兩天大夥抵制澱粉腸抵制地熱火朝天，怎麼今天又一轉洗地了？在這條話題旁邊，另一條熱搜解答了這個問題——原來，澱粉腸是可以用骨泥做的。

那他媽前兩天鬧的又是哪一齣呢？

把這幾天的信息整理了一下，我纔算是看明白了。

首先，曝出澱粉腸原料是骨泥的不是315晚會，而是央廣網，而且那篇報道中並沒有指明說哪個牌子的澱粉腸是骨泥做的。再者，電商平臺上搜索出的骨泥商家都是買寵物食品的，你問他們的話人家肯定會說寵物飼料不建議人吃。

就是這麼個簡單的邏輯，卻在層層傳播下失了真，變成了“315曝光澱粉廠原料是不建議人吃的骨泥”。

現在專家出來闢謠了，說用骨泥做澱粉腸並不違規，只要加工過程乾淨衛生人也能吃。

可咱們在外面買澱粉腸的時候也不知道這腸是什麼牌子，更無從考究這腸是否是骨泥做的、加工過程又是否符合標準。

那難道要因爲一家澱粉腸出問題，以後就再也不吃澱粉腸了嗎？自然是不可能的，因噎廢食不可取，真想吃了誰也攔不住，本來大夥吃澱粉腸的時候，也都心知肚明這東西不是健康食品，就是圖一個過嘴癮罷了。

所以兜兜轉轉，一切又回到了原點，大家該吃吃該喝喝，這事就當沒發生，倒是賣澱粉腸的被罵了兩天。

還是挺無語的。

所以我決定今晚就去買根澱粉腸。