迎接夏日到來!超沁涼中西式雪糕、冰淇淋大整理

文、圖/miss KitB

{傳統手工雪糕特集 2015}

因爲天氣太熱的關係,不吃冰淇淋實在不能運作!今次去臺灣就試了兩家比較傳統的手工冰淇淋。第一家是在西門町永富冰淇淋,之前在高雄見到沒機會吃,在西門町再見到時就剛好可以吃吃看。這家店的冰淇淋超便宜,NT$35就有三球可選三種口味桂圓 / 花生 / 紅豆 / 芋頭 / 雞蛋 / 李梅 / 百香果 / 草莓,每種都有果肉,桂圓味真的有桂圓肉,吃得我好開心!

其他口味看起來也不錯,經過西門町可以吃吃看啊!

INFO永富冰淇淋地址臺北市貴陽街二段68號 (昆明街口)電話:+886-02-2314-0306營業時間:10:00 ~ 23:00

中午踏自行車到民生社區吃東西,回程泊好車再步行少少去松煙誠品,途中見到冰淇淋牌子想也不想就走進去了。伯伯用臺灣在地水果做的手工冰淇淋,蜂蜜 / 芒果 / 百香果 / 香蕉,NT$80/2球。吃起來沒有太甜都是真實的果味,蜂蜜用的是龍眼蜜,芒果是愛文芒果,十分臺灣的味道,而且很香濃很實用。

吃的時候跟老闆聊天,原來他之前是工程師,冰淇淋的機器他都自己設計,已經做了冰淇淋近十年。食材都從臺灣各地找,對於甜度與果味調配都很有心得。店內還有其他甜品糖水可以吃啊。逛完松煙從後門過條馬路,就找到冰淇淋店,可以吃吃別的平民小食喲~

INFORight 來特手工鮮果冰淇淋地址:臺北市松山區八德路四段36巷54號電話:+886-02-2762-2008

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{軟雪糕特集 2014 }

夏天去臺灣,吃軟雪糕纔是正經事。

實在不明白爲甚麼香港的便利店都不賣軟雪糕,想享受一個便宜的幸福只能去麥噹噹或IKEA,口味也只有不變應萬變的雲呢拿,不然就要去吃貴過一個正餐的Godiva或某抹茶。

去到臺灣呢,各大便利店都推出期間限定特殊口味軟雪糕,用料要用北海道牛奶,幾十塊臺幣在熱到不想吃飯的日子,吃一枝就解決身心口腹之慾。除了便利店,連麪包店也會推軟雪糕,商場裡面的日本專櫃也有 (譁沖繩黑糖、海鹽、抹茶之類啦)。

更厲害的當然還有雪糕專賣店,各種古靈精怪的軟雪糕都有。而且這些店都很認真對待雪糕這件事,在用料、口味以致整體呈現都讓人吃得好快樂。今次除了便利店雪糕外,也試了近期大熱的韓國代表 Honey creme、初雪口感的日本白一,再補一個之前吃過的臺灣代表 8% 的抹茶軟雪糕,一次過推出特集。

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Gakuden 樂田麪包屋 / 芒果霜淇淋 NT$40路過見到面包屋都有軟雪糕食,覺得十分神奇,而且是我喜歡的芒果口味就買一枝試試。這店標傍使用法國進口芒果果泥,吃下去味道果然跟臺灣愛文芒果不一樣,而且它做得很香濃,有種直接在吃芒果蓉的感覺,但換了一個幼滑的質感

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7-11便利店 / 北海道霜淇淋巧克力口味 NT$40採用北海道直送牛奶作原料,不瞞你說,那奶味真是濃郁到不行。除了巧克力口味外,也有牛奶原味和最近推出的夕張哈密瓜口味,也可以點雙口味。你點上面的連結,便利店網站還給你列出軟雪糕和餅乾筒的熱量和營養價值,臺灣的7-11實在好關心你的生活細節。

朱古力怪出發前已經期待要吃這個朱古力軟雪糕,一下飛機就去吃的程度,結果完全沒有失望,那朱古力香在口中化開來,絕對有幸福感覺。午餐餵我吃這個就可以了。

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Honey creme / honey comb NT$150地址:臺北市大安區敦化南路一段169巷8號1樓D室電話:+886-02-2740-7070營業時間:11:30 ~ 21:30 (平日)、 11:30 ~ 22:30 (週末、假日前夕)

最近在臺灣大熱的韓國蜂巢軟雪糕,簡單來說就是在軟雪糕上面加一小塊蜂巢,很養顏的感覺。湊熱鬧也要來吃吃看,幸運地剛好遇上沒人的時段,可以直接進去買。honey comb可以選餅乾筒或杯裝,雖然杯裝比較安全,但我覺得軟雪糕應該拿着雪糕筒吃才過癮。而且我看到她們放出來一堆彩色餅乾筒,還以爲是有顏色好開心的呢!

這裡的雪糕筒很貼心地加上一塊卡紙,雪糕融得太快也不會弄髒手的意思 (但我太忙拍照還是吃到滿手甜甜的 XD)。蜂巢加雪糕原來這麼好吃,有軟雪糕、軟雪糕加蜜蜂、也有軟雪糕加有嚼勁的蜂巢,層次很豐富,吃的時候很好玩,味道也非常好。

除了honey comb,杯裝軟雪糕還可以加有機棉花糖、有機爆谷等,兒童玩意就是快樂泉源

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日本白一Shiroichi 10秒生淇淋 / raw ice NT$135地址:臺北市大安區敦化南路一段169巷8號A座電話:+886-02-2775-3966營業時間:12:00 ~ 22:00 (星期一至四)、11:30 ~ 22:30 (星期五至日)

這個店其實就在honey creme旁邊,人潮比較沒那麼厲害,但雪糕長很高高的,看起來也蠻厲害,一場經過天氣又那麼熱,還是應該進去吃吃看。來自日本的品牌,其實我完全不知道甚麼叫「10秒生淇淋」,還以爲是普通的軟雪糕啊!

然後店員擠了牛奶軟雪糕後,將整枝放進冰箱裡頭!一邊等一邊看店內插放的介紹影片,才知道這雪糕標傍的是初雪的感覺,將軟雪糕冷凍成霜狀,吃的時候不是幻滑而是微冰的質感。除了雪糕筒外,也可以加牛奶或咖啡,整件事情十分特別。不過我還是比較喜歡軟滑滑的軟雪糕,嘻嘻。

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8%ice 冰淇淋專門店 / 玄米抹茶 NT$100地址:臺北市大安區永康街13巷6號 (永康本店)電話:+886-02-2395-6583營業時間:12:00 ~ 22:00

臺灣本土的雪糕品牌,她們主力其實是做意大利Gelato的,但也有Sorbet 和 soft serve。我最欣常那些會使用當土食材做雪糕的品牌,別的地方吃不到才酷。軟雪糕的口味常常更換,抹茶都使用京都一保堂,茶味就是香濃得不可思異。

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Family mart 全家便利商店 / 芒果霜淇林 NT$35

早些時候也在臺灣大熱的芒果霜淇淋,用了愛文芒果汁和印度芒果泥,但我吃起來有種吃芒果香精的感覺。雖然五圈半讓人好開心,但芒果的話我支持樓上的法國果泥。

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{雪糕特集 2013}

香草冰淇淋 + 法國血橙果醬 (NT$120)天氣這麼熱,大家有沒有一種只想吃雪糕不想吃正餐的感覺呢?來,我們一起去吃吃臺北幾款好吃的雪糕!

原來我只是打算去Pekoe雜貨鋪買花生醬, 但因爲步行到達已經身水身汗,就想坐下喝點冰飲之類。打開餐牌見到有冰淇淋這個選項,當然就抵受不住誘惑點餐了。由阿正廚坊主廚阿正所做的香草冰淇淋,上 面是法國血橙果醬。帶點霜感的雪糕能夠看到點點香草籽,入口即化很清新清純的味道。果醬沒有橙皮的苦澀,只有淡淡甜香。它們兩個加起來是一種不想吃完的感 覺。

PEKOE 食品雜貨鋪地址:臺北市大安區敦化南路一段295巷7號電話:+886-02-2700-2602營業時間:11:00 ~ 20:00 (星期一至日)網址:www.PEKOE.com.tw→ 面書粉絲

* 巧克力玫瑰思古冰 (NT$90)在好丘信義店發現它們開了圓山新店,就在花博園區入面,即捷運圓山站一出來就到了。 在網上看到環境似乎不錯,而且有雪糕吃,所以回家前就先來一趟,順便也買一堆貝果回香港吃。名字有點古怪的拉思古冰,即是雪糕新地,內容有云呢拿軟雪糕、 烤貝果脆片和其他水果果醬配料。基本上五款都好吸引,而且那種叫你來一杯熱情、能量、溫柔、滿足或幸福的巧思有增加選擇的難度。

最後,巧克力始終是我的最愛,所以來了一杯幸福。其實我沒有特別喜歡玫瑰花瓣醬,但這個配了雪糕和巧克力一起又蠻好吃。炎熱的夏天在花博公園的長椅野餐吃雪糕,高溫令軟雪糕融得很快,很黏很甜好風味。

INFO 好,丘_圓山店地址:臺北市中山區玉門街1號 (捷運圓山站1號出口)電話:+886-02-2585-6661營業時間:08:00 ~ 20:00 (星期一公休)網址:tw.streetvoice.com/writing/goodchos/article/1485338/→ 面書粉絲頁

碧螺春 (綠茶) 味 (NT$90)蜜朵麗是一直都有支持的雪糕品牌,用臺灣產的水果和茶葉做雪糕,天然好味道方大同都很喜歡吃。我喜歡吃它們的茶味雪糕,比較特別而且真的有茶香,之前都吃阿隡姆紅茶,加了奶做成雪糕就有一種淡淡的奶茶味。今次試這個是碧螺春,看到綠色纔想起「對業碧螺春是綠茶啊」。

INFOMidori 蜜朵麗地址:臺北市鬆勤街54號 (好丘內)營業時間:11:00 ~ 17:00 (星期二至五)、10:00 ~ 18:00 (星期六及日)→ 面書粉絲頁

* 伯爵茶巧克力意式冰淇淋 (NT$100)最近冒起的永康街冰淇淋店,路過就進去試吃一下,入麪人頭涌涌人頭涌涌,假日大概不可能有位子坐。結果我拿着雪糕去了永康公園坐,有樹蔭其實也不賴。 8%ice 走的也是天然無添加路線,義大利雪糕和sorbet都是一些特別的口味。有巧克力就必然會挑巧克力的人就選了伯爵茶巧克力,佛手柑的香氣太強有點蓋過了巧 克力,下次想試試茶味的霜淇淋。

INFO8%ice 冰淇淋專門店地址:臺北市大安區永康街13巷6號電話:+886-02-2395 6583營業時間:12:00 ~ 22:00網址:8-ice.blogspot.hk→ 面書粉絲頁

miss kitB不務正業協會核心會員,或叫「多功能跨媒體自由創作人」。奉無聊爲創意之母,快樂是人生最大資產。天天吃早餐,日日在地球旅行。部落格:http://kitx.mysinablog.com/index.php