影／載滿整車愛心物資「新竹→宜蘭」 超暖老闆親送18戶低收
位處新竹市牛篷牛排店的老闆蔡維仁，去年12月底關店包場請身心障礙的孩子吃牛排，隔不到1個月，又載生活物資到宜蘭部落，希望能讓貧困家庭過個好年。蔡維仁接受《ETtoday新聞雲》採訪時說，很開心朋友、客人都主動說要一起贊助，村民年紀都比較大，還有個阿婆拄着柺杖，需要旁邊的人幫忙拿物資。
藍色的小發財車上滿載臘肉、米、沙拉油、醬油等生活物資，蔡維仁14日從新竹出發，透過宜蘭村長找到18戶低收入戶，早上先到四季部落，下午再用半小時車程到南山部落，把整車的愛心發送給村民，同時附上一人一包紅包討個好彩頭。蔡維仁表示，其實是抱着歡喜做甘願受的想法，只是盡一份微薄心意，不足掛齒。
蔡維仁跟朋友把物資放在村長辦公室前，大部分村民都能騎摩托車領貨，不過其中有位婆婆拄着柺杖前來，讓他看了相當心疼，趕緊叫大家幫忙拿物資，活動結束後警察也頒發給他一張感謝狀。蔡維仁笑說，「感謝狀是貼心的警察朋友弄的，不是村長喔，村長只會打獵，實在弄得很漂亮。」
▲蔡維仁（右3）笑說，感謝狀不是村長（左3）弄的，村長只會打獵。
「我沒幫多少，朋友才幫了很多忙，我的客人都像好朋友！」蔡維仁表示，整車近6萬元的生活物資，是朋友與熟客一起籌措而來的。他一一細數感謝，包含大原開發建設有限公司的高幹原、亞強科技有限公司、新立安電子的董事長林佾增、奇美裝潢行的鄭文忠、吉象耳鼻喉科神經內科聯合診所院長袁志成、米築株式會社、橘利日式鍋物、蔡明哲、蔡芳勳都有幫忙。
據瞭解，蔡維仁從921大地震時就開始做公益，找了夥伴到南投煎了3000多份的牛排，送到災區關懷民衆，從民國93年開始，每年宴請新竹地區的弱勢團體，至少免費招待50人份的牛排。看到社會上許多需要幫忙的弱勢團體，他總想盡自身力量幫助社會。
▲蔡維仁希望民衆拿到物資能安心過年。