月餅買氣旺 星級飯店銷售估增2成

打敗通膨！原物料價格飛漲加上企業贈送員工大量下單，今年中秋月餅禮盒意外出現搶購行情。此爲示意圖。（中央社）

原物料價格飛漲加上企業贈送員工大量下單，今年中秋月餅禮盒意外出現搶購行情，晶華、君悅、寒舍等星級飯店銷售告捷，部分品項秋節前一個月就缺貨，估計今年月餅銷售將較去年成長2成。

臺北君悅酒店今年將月餅禮盒分兩波預售，「富貴硃紅茶花」及「水墨花卉」包裝兼具祝福寓意及環保，企業客戶及大宗訂單較去年踊躍，保守預估可賣2萬8000盒甚至3萬盒，可帶進3000萬元營業額，較去年成長至少20％。

晶華酒店也開出紅盤，今年館內外共推出8種中秋月餅禮盒，並打入過去沒接觸到的精品超市，今年目標5.4萬組，營業額可衝破5000萬元，年成長近25％。

寒舍集團透過全臺五館鋪貨，8月中開放提貨，其中寒舍盛典與蛋黃酥禮盒預購階段已全售完，現階段一盒難求；廣式和珍藏月餅持續熱賣，預計今年業績會比去年好上1至2成。

連鎖通路方面，85度C看準送禮宅商機，結合手機App推出禮盒跨店取功能，預估今年中秋檔期銷售年增16％，目標6.3萬盒。

85度C行銷副總鍾靜如說，原物料飛漲趨勢無法扭轉，業者只得集中火力，維持品質又不調漲售價，推估各通路秋節禮盒銷售會較去年顯著成長。