早餐能點甚麼飲料?1杯紅茶的糖>每日攝取量2倍...別喝!

早餐飲料很容易踩雷。(圖/資料照/記者周宸亙攝)

記者曹悅華/採訪報導

你到早餐店都點甚麼飲料?民衆進到早餐店裡,不外乎就是來一杯大冰奶或是大冰紅,有時想換換口味就會點一下柳橙汁,不過營養師提醒,這些飲品全是地雷,不僅熱量飆破200卡,含糖量色素都相當可觀,不宜天天飲用

▲黑咖啡熱量幾乎爲0。(圖/翻攝Pixabay)

營養師孫語霙先就西式早餐店飲品成分作分析:

1.紅茶=紅茶+砂糖2.奶茶=紅茶+奶精+砂糖3.鮮奶茶=紅茶+牛奶4.柳橙汁、百香果汁=濃縮果汁+水 5.黑咖啡=黑咖啡6.拿鐵=黑咖啡+牛奶7.三合一咖啡=黑咖啡+奶精+砂糖

▲早餐店裡的紅茶含糖量高,易導致肥胖和蛀牙。(圖/達志示意圖

民衆在初步瞭解組成成分後,孫語霙近一步說明,多數早餐店販售的紅茶,幾乎都加砂糖下去調味,一杯中杯全糖紅茶(330cc),約爲116大卡,相當於29g的糖;若是大杯(450cc),熱量約爲232大卡,相當於58g的糖。以世界衛生組織建議每日糖攝取量爲總熱量的5%以下,即不超過25g的糖來看,大杯的紅茶已經超過標準的2倍,容易導致蛀牙及肥胖。

▲真的想喝奶茶,可以自己泡了紅茶後添加鮮奶,比較健康。(圖/翻攝Pixabay)

而奶茶、咖啡則是以茶與黑咖啡爲基底,再加入奶精、砂糖,而奶精屬於氫化油脂且含有人工添加物,若當作每日早餐飲,恐導致肥胖。不過真喜歡奶茶或不愛喝苦澀黑咖啡者,可選擇鮮奶茶或是拿鐵,因僅添加牛奶,除了可補充乳製品中的鈣質蛋白質胺基酸維生素A、B2等營養外,也沒有額外的糖份及奶精;另外,自己沖泡紅茶或咖啡,再加入低脂鮮奶也是健康的選擇。

市售果汁多爲還原果汁。(圖/翻攝Pixabay)

柳橙汁、百香果汁等則分爲現榨果汁或是濃縮還原兩種。現榨果汁是用新鮮水果壓榨取得,含有較多水果中的營養素,如膳食纖維、維生素C、類黃酮等;若是還原果汁,在加工的過程中營養素會流失,通常還添加了糖、調味劑酸度調節劑、穩定調、甜味劑和色素等額外添加物,營養師不建議天天食用

最後她也提醒,每天喝地雷飲品有害健康,不過無糖的茶、咖啡熱量幾乎等於0,且含有咖啡因,當作早餐飲品不但沒有負擔,還有提神的效果,是不錯的選項

孫語霙營養師,中國醫藥大學營養系學士體重管理營養師、運動營養認證、保健食品工程師認證,現任生技公司營養師/講師、肥胖研究學會會員專長爲保健食品處方、體重控制、美容營養等,現有經營臉書粉絲團:營養師愛碎念-孫語霙營養師。

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