遭多方催促後 東方甄選被迫迴應出售315問題梅菜扣肉

近日，央視3.15晚會曝光了安徽阜陽有個別企業用未經嚴格處理的槽頭肉製作梅菜扣肉預製菜，並點名了三家預製菜企業。其中，“安徽東輝科技食品有限公司”生產的“御徽緣”梅菜扣肉，使用的都是槽頭肉，並且含有大量未經處理乾淨的淋巴肉和甲狀腺，槽頭肉不屬於食品原料、禁止食用，這嚴重不符合《食品安全標準》。

3月16日，知名打假人王海發佈視頻和微博文章，曝出小楊哥和東方甄選都銷售過涉事公司的槽頭肉扣肉產品。其中，東方甄選銷量5.3萬單，銷量達到317萬元。“直播間是消費者作出購買決定的決定性因素，是掌握定價權的一方，甚至是賺的最多的一方。電商平臺存有三年的銷售記錄，直播間應退一賠十。”王海表示。

隨後，#王海稱小楊哥和東方甄選都銷售過槽頭肉扣肉#話題衝上微博熱搜第一。然而，東方甄選方面一直保持沉默，網友和社會各界不斷髮文質疑。有網友表示，“不要只拿一家銷售商說事，誰生產的，怎麼過的檢查上市的，難道不應該把這個問題查清楚嗎？食品安全任重道遠。”也有網友認爲，“對帶貨賣假貨者，特別是涉及食品安全領域，應實行懲罰性制度，對平臺和商家都要處罰。收繳全部假貨收入，同時，停業整頓。對平臺罰款予以懲戒。”

輿論壓力下，東方甄選於3月18日發文迴應稱，“作爲商品的帶貨方，不是生產方和直接銷售商。但出於對客戶的重視、對食品安全事件零容忍的態度，3月16日上午決定爲消費者先行墊付退款。同時督促商家儘快提供權威的產品安全性相關證明。如果商家不能提供有力證據，我們將在墊付全額退費的基礎上，進一步對消費者墊付三倍賠償，並堅決追究商家和生產廠家的責任。”

據瞭解，槽頭肉屬於豬肉中必須進行嚴格“整修”的部分，是豬肉中公認品質差、價格低的部位。正常五花肉批發價格在一斤12元左右，而未經嚴格處理的劣質槽頭肉批發價一斤僅3元左右。

王海在打假文中也表示，“安徽東輝科技食品有限公司"生產的“御數緣”梅菜扣肉，使用的都是槽頭肉，並且含有大量未經處理乾淨的淋巴肉和甲狀，槽頭肉不於食品原料、禁止食用，這嚴重不符合《食品安全標準》。根據《生豬屠宰肉品品質檢驗規程(試行)》，對屠宰後的豬必須進行甲狀腺、腎上腺和病變淋巴結、病變組織的摘除、修割及處理。

3月16日，“阜陽發佈”微信公衆號也發佈消息稱，阜陽市對“3·15晚會”曝光的梅菜扣肉等產品，立即下架處理，對已售出產品立即發函召回。從3月16日開始，阜陽市在全市部署開展肉類產品違法犯罪專項整治行動，確保食品質量安全。

東方甄選方面表示，其去年代售的“御徽緣梅菜扣肉”生產商是涉事的安徽東輝科技食品有限公司，在發現後立即啓動了相關調查，第一時間聯繫商家，爲客戶處理售後問題。銷售商是湖北小橙優選科技發展有限公司，產品在東方甄選平臺最後銷售時間爲2023年10月29日。銷售商家和生產廠家均表示，該款線上銷售產品並未違規使用槽頭肉，並承諾儘快提供相關證明材料。

其針對媒體報道的“御徽緣梅菜扣肉”涉嫌違規使用槽頭肉原料事件，會爲消費者先行墊付退款。同時督促商家儘快提供權威的產品安全性相關證明。如果商家不能提供有力證據，其將在墊付全額退費的基礎上，進一步對消費者墊付三倍賠償，並堅決追究商家和生產廠家的責任。並稱其在內部已經啓動對該商品的深入調查，以尋找更多證據推進決策。

此外，東方甄選還公開了直播間代售商品的選品機制，主要包括店鋪各項評分、資質審覈、三方檢測報告、樣品送測、自行購買抽檢、口味測試、平臺推薦、客戶反饋等內容，並透露目前很難深入代售商品的具體生產和原料環節。其計劃今年在這個領域作出更多突破，全面升級相關選品標準和抽檢流程，進一步提升商家准入門檻。完善黑名單機制，對曾經觸碰食品安全底線的無良商家及其全部商品永久拉黑；以及今年籌建食品安全檢測中心，提升對各類代售商品的食品安全把控能力。

值得注意的是，這已經不是東方甄選第一次被王海打假。今年1月18日，王海曾在個人微博發文稱，東方甄選帶貨的一款名爲“TiQ天萁西梅汁”的產品，被檢出有瀉藥成分番瀉苷A和番瀉苷B。2月初，王海再布視頻，稱東方甄選帶貨的有機富硒玉米“有假”。產品宣稱是有機富硒玉米，收到貨卻成了“有旺”富硒玉米。經第三方檢測確認，該款玉米富硒含量少於標準，不符合食品安全標準，並稱“甄選”只是營銷的口號。隨後，東方甄選方面均作出迴應，但股價方面均出現不同程度下跌。

作者 |鄭皓元、閆嘉寧| 實習生

主編 |陳俊宏