彰化市場美食！香噴噴烤玉米、古早味豆花、東山鴨頭
文、圖／三高吃漢
離開彰化市又是一個嶄新的開始，之前來到員林都以買雞爪凍爲主，這天則是"來去住一晚"，當天晚上就來逛逛第一市場旁的夜市區。
第一市場從早開到晚，是當地覓食的好去處，一到晚上週邊攤販林立，其中不乏幾攤出遊前就上網看網友分享過的，像是宗富拉仔面、鱟殼炒蚵面、南門烤肉、亞洲烤肉...等等，不過我的肚量有限，先去吃了大胖鵝肉就後繼無力，只能吃碗豆花，然後順道買個東山鴨頭，再走一段路去買古早味烤玉米。
這附近有兩間旺來豆花，我吃的這間離第一市場較近，比較像是攤子，是年輕人在顧的，也是後來要去買烤玉米時才發現還有另一間較大的店面。
我只點了冰的花生豆花，上面蓋了一坨清冰，並淋上古早味的糖水，清冰是細碎的，和花生以及豆花三者各有各的綿密，還不錯~
這附近好幾攤東山鴨頭，因爲旺來隔壁的這攤"ㄚㄚ鴨頭"客人很多，所以我挑了這攤來買，心想這麼多人買應該有它好吃的地方。選購的時候發現有幾樣食材一附已經被拿光的模樣，種類不多哪~ 選了黑輪、豆乾、鴨皮、鴨舌、還有一個鴨頭。不知道老闆爲什麼這麼貼心呢？是用紙盒給我裝，以往買東山鴨頭應該都是紙袋裝一裝而已吧~ 要說特色的話，回旅館吃完後也說不太上來，整體是不錯吃的，略甜但不會太重口味，還蠻香的且不會太油。喜歡有一點嚼勁的鴨皮，對角切半的不規則豆乾和黑輪也不錯，只是鴨頭的嘴巴不脆，不知道是不是已經過了一陣子才吃的關係。從中正路轉往南昌路，爲的是要去買烤玉米，途中還經過員林電影城，這個很有舊時代的氣息，隔壁不遠處是魯肉濱，這次到員林不是吃這間爌肉飯~
再往前走一小段路就來到超記古早味碳烤玉米的攤子，空氣中瀰漫着碳烤與醬汁的香味，很誘人。攤子前有預烤處理過的玉米，自行挑選想吃的再秤重，我挑的那一支65元~
接下來就得等上5~10分鐘待老闆把玉米烤好。玉米烤一烤表面會有焦黑的地方，則用鐵刷去除，刷過的部分再上醬料會更容易入味~等待的同時真的是有夠香的...
超記碳烤玉米讓我倆都很喜愛，回旅館一打開袋子首先是噴香到不行的氣味，一點兒微辣的濃厚醬汁，幾乎是入味了，搭配微微硬而有嚼勁的玉米粒，很涮嘴呢！
________________________________________旺來傳統豆花地址：彰化縣員林鎮中正路340號營業時間：PM4:30~AM00:30
ㄚㄚ鴨頭地址：彰化縣員林鎮中正路340號旁超記古早味碳烤玉米(前中正郵局烤玉米)地址：彰化縣員林鎮南昌路41之5號前營業時間：PM2:00~PM12:00