這種南美引進的水果,改名後成高端水果,如今價格跌至10元,咋回事?
在我國,存在着衆多源自海外的水果品種,例如刺角瓜、菊薯、蓮霧、榴蓮以及香瓜茄等。這些原本的國外品種在被引入並適應本土環境後,往往未能得到應有的關注,其市場價格也相對較低,甚至低於進口時的價格。爲了提升這些外來水果品種的市場地位並加速其本土化的市場接受度,一些專家採取了改名的策略。
改名的效果頗爲顯著,許多水果在更名後迅速走紅,市場價格也隨之上揚。例如,菊薯更名爲“雪蓮果”,刺角瓜變成了“火參果”,香瓜茄則變身爲“人蔘果”。然而,這種熱潮通常是短暫的,因爲一旦這些水果變得流行,就會有商家藉機炒作,導致市場供應過剩,價格暴跌,同時也使得盲目跟風種植的農民遭受重大損失。
近年來,又有一種經過改名的進口水果一度成爲市場上的高端貨品,價格高達每隻100元。這種水果便是廣爲人知的“燕窩果”。但遺憾的是,這種繁榮並未持續太久,短短几年時間,其價格就跌至每斤10元,這是咋回事?
燕窩果是什麼水果?
當人們首次聽聞“燕窩果”這一名稱時,可能會誤以爲這是一種外觀類似燕窩的水果。然而,實際上燕窩果與燕窩之間並無直接聯繫。燕窩果的學名爲“麒麟果”,屬於仙人掌科三角柱屬植物所結出的果實,其原產地在南美洲。
或許這個名字會讓人聯想到熟悉的火龍果,但燕窩果與常見的火龍果存在顯著差異。我們通常見到的火龍果,其外皮爲紅色,內部果肉或是白色或是紅色。相比之下,燕窩果則展現出更爲獨特的外觀——黃色的外皮搭配白色的果肉,這種與衆不同的特徵使其在衆多水果中脫穎而出,彷彿擁有更高的“身份”。
燕窩果真是高端水果嗎?
燕窩果的歷史悠久,早在100多年前的歐美等國家已經開始進行引種栽培。由於其獨特的黃色外皮與傳統的紅色火龍果形成鮮明對比,燕窩果在歐美地區曾一度非常流行。儘管如此,它並未因此變得價格昂貴。
燕窩果的發展與日本的陽光玫瑰有所不同。陽光玫瑰是通過長時間的人工選育而成的水果,而燕窩果則是直接從野生種過渡到人工栽培的品種。因此,在成本上,燕窩果相對較低,可以被認爲是一種較爲“經濟實惠”的水果。
然而,在歐美被視爲廉價水果的燕窩果,在引入我國市場後情況則大爲不同。由於在國內尚未普及,稀缺性使其具有較高的市場吸引力。因此,有人將其引進並開始進行市場炒作,以提高其價值和價格。
燕窩果最初在我國市場被引入時,被稱爲“哥倫比亞麒麟果”,當時的售價大約爲每斤40多元。隨後,由於市場觀察者發現其潛在的經濟利益,開始積極進行市場推廣,並將其名稱更改爲更具吸引力的“燕窩果”,同時誇大其營養價值和保健功效。
經過一系列的市場操作,燕窩果在2017年左右在我國市場迅速走紅,其價格也隨之急劇上升。據記錄,當時的市場價格最高可達每斤160元,普通情況下也達到每個100元的高價。
然而,短短几年時間過去,燕窩果的市場地位已經發生了顯著變化。儘管在某些市場上仍然保持着較高的售價,但在許多地區,燕窩果的價格已經下降至每斤10元左右。考慮到燕窩果的平均重量約爲300克,這意味着每斤價格大約相當於兩個燕窩果,與最初的每個100元相比,價格差異巨大,反映了市場對該水果熱情的大幅降溫。
燕窩果這是咋回事?
燕窩果之所以會出現市場低迷的情況,主要是因爲它並非真正意義上的高端水果。此外,燕窩果的種植也具有較高的普及性,它與火龍果類似,在我國的廣西、廣東、海南等地區已經實現了廣泛的栽培。市場上許多標榜爲進口水果的燕窩果,實際上多數來源於這些本地種植區域。
關於燕窩果的營養價值,雖然常被誇大宣傳,但其實際營養水平與普通的白心或紅心火龍果相近。實際上,消費者在選擇水果時,更關注的是口感而非僅僅是營養價值。因此,相較於花費較高價格購買燕窩果,消費者更傾向於選擇性價比更高的火龍果,既能滿足口感需求,又能享受更多的數量。
在燕窩果市場熱度高漲的時期,許多消費者出於對其“新奇獨特”特性的好奇而購買嘗試。然而,嘗試之後,多數消費者認爲其口感並不優於價格僅爲幾元每斤的火龍果。因此,隨着時間的推移,燕窩果的人氣開始下降,其價格也隨之一路暴跌。目前,即使在網絡平臺上,燕窩果的價格也已降至每斤10元左右。
正如前文所述,消費者在選擇水果時主要考慮的是口感而非市場炒作所宣傳的噱頭。然而,通過與一些種植燕窩果的農民交流得知,儘管燕窩果在我國的種植已經普及,但其產量僅爲火龍果的五分之一,相對較低。
因此,燕窩果的價格略高於火龍果在一定程度上是可以理解的,畢竟產量有限。但是,此前市場上高達每個100元的炒作價格顯然是過度誇張,這種做法無疑是在剝削消費者,價格下跌幾乎是必然的,畢竟消費者具備辨別能力。
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