正確吃鹽不傷身！營養師教這2撇步

正確吃鹽不傷身！營養師教這2撇步。（圖／Shutterstock）

鹽巴可說是日常生活中最重要的調味料，幾乎所有料理都缺不了它。不過，根據營養師表示，有腎臟病、高血壓的患者需注意鹽巴的攝取量，而她也分享2個小撇步，教大家如何正確吃鹽。

生活中許多食物都有添加鹽，而根據《Heho》報導，三軍總醫院營養師歐蘊寧表示，攝取太多的鹽分，會導致身體水腫，而體內水分過多，還會使血壓上升，因此患也高血壓或是腎病的患者應避免吃太鹹。

根據國健署的資料顯示，成年人每日攝取鈉的量，最好不要超過2400毫克，大約就是6公克的鹽。而常吃外食的人，很容易會攝取過量的鈉。因此營養師建議，多補充蔬菜、水果以及水分，幫忙代謝鹽分；平時煮菜時用其他香料來代替鹽巴，同樣別具風味，但卻不會吃進過量的鹽巴。