煮飯沒靈感必看!Ella、田馥甄防疫期間變廚神 釣出小S家常菜單
編輯/JJ
全民居家防疫期間,明星也不例外,平常工作滿檔在外趴趴走的女星們,回到家後也成爲了家庭主婦,天天張羅飯菜。這兩、三個禮拜下來,是不是許多人都已經煮飯煮到沒靈感了呢?近日女星Ella(陳嘉驊)就在IG上分享菜色,還釣出小S公開家常菜單,田馥甄最近也挑戰高難度料理,粉絲都大讚:「太會煮了!」
▲Ella示範鹹蛋黃蒸瓜仔肉。(圖/翻攝自IG@him_ella0618)
因近期大把時間都待在家中,Ella已化身全職家庭主婦,每天早午晚班負責餵飽家人的肚子,也正好Ella媽媽在家庭羣組發起煮飯競賽,所以Ella一連幾天都分享了超豐富菜色,也給網友們帶來不少煮飯靈感。
Ella近期的焦點主菜首先登場的是鹹蛋黃蒸瓜仔肉,看得網友們食指大動,還釣出小S迴應:「我就那4、5道菜:玉米炒蛋或絞肉,絲瓜、空心菜、咖喱飯、鮭魚蒸飯、馬鈴薯燉肉、紅燒豆腐、蒸鱈魚、番茄炒蛋、紅酒燉牛肉⋯⋯,就這幾道。」
▲在比賽中落敗的香菇竹筍雞湯,依然是一道方便料理的家常湯品。(圖/翻攝自IG@him_ella0618)
接着幾天還有香菇竹筍雞湯、咖哩叻沙面、古早味蘿蔔炊飯,看起來也都很成功,其中蘿蔔炊飯的製作過程Ella也有上傳簡易的作法影片供大家參考。
▲咖哩叻沙面、五花肉蘿蔔古早味飯,成品都超成功!(圖/翻攝自IG@him_ella0618)
田馥甄則是因爲近日迷上日劇《大豆田永久子與三個前夫》,先是做了壽喜燒肉片,佐胡麻醬秋葵,過幾天又嘗試了費工耗時的日式咖哩,層層步驟超繁雜:「讓洋蔥焦化,炒香炒軟炒爛,濃縮再濃縮,增添咖喱的底蘊;想讓咖喱更多層次,加入了姜泥、蒜泥、番茄泥、蘋果泥;熄火後黑巧克力、蜂蜜、鮮奶油的點綴也沒省略。」搭配半熟蛋、秋葵、玉米筍、蛤蜊湯一起享用,加上富有美感的擺盤,簡直就是定食料理!獲得粉絲們大大讚賞。
▲田馥甄在看了《大豆田永久子與三個前夫》後大展廚藝。(圖/翻攝自IG@hebe_tien_0330)
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