最沒存在感的省會終於火了!距離潮州不到5小時30分車程,看海不輸三亞,遍地美食吃到撐!

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好吃的人,哪兒都想去

來了,坐會,喝杯茶。

有一個“存在感最低”的省會城市一直隱藏在廈門的光環背後,甚至連後起之秀泉州都比它有熱度。

小紅書@ice蘋果醬

熟不知這座半山半海的有福之地有着兩千多年曆史沉澱的底蘊,也有着獨特的地理位置賦予的與生俱來的浪漫壯闊。

小紅書@黑擇明

無論是美食還是美景,都會讓你覺得不虛此行。

小紅書@秋白

它就是福建·福州。

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你可以在「煙臺山」一覽城市風貌,在「上下杭」靜靜感受古城的慢生活;

小紅書@秋白

在「鼓山」欣賞一場愛樂之城版落日飛車,在「中洲島」的城堡中置身國外……

小紅書@zizzty

接下來的時間正好適合與大海來一場可遇不可求的浪漫約會。

photo by jihe 夏天

在“里約熱內盧福建分盧”奇達村,生活與山海相遇,燈塔與日落相擁,熱愛自由與生命的人站在山頂高舉旗幟吶喊。

小紅書@ 夢裡

這座登過“早餐中國”,上過“風味人間”的城市其實還是一個隱藏的美食天堂。閩菜從這裡發源,上到“國宴”佛跳牆,下到各種各樣的街邊小吃,樣樣都拿得出手。

小紅書@阿Mon打怪獸

海鮮、魚丸、撈化、鍋邊……這些老福州人的味道深藏在街巷裡,幾十塊錢可以吃到撐。

小紅書12@噪點BBY 346@我要去福清 5@阿南Anan

01

在有福之州

開啓城市漫遊

如果你問我打開福州之行的最佳方式是什麼,那麼我會推薦你從街巷開始。

小紅書@ 走走律

因爲千年福州的靈魂就存在在這些充滿煙火氣的街巷裡。走在時光斑駁的街頭巷尾,感受城市的溫婉和這片土地上人們的悠閒。

小紅書@秋白

/三坊七巷/

三坊七巷是福州的歷史之源,所以有說法稱:“一片三坊七巷,半部中國近代史”。

小紅書@峰淵可思Chris

這裡被稱爲“中國明清建築博物館”,留存了許多名人故居。白牆青瓦、馬鞍牆是這裡典型的建築特徵。

小紅書@囍

昔日商賈雲集的繁華幾經歲月變遷如今熱鬧依舊,煙火氣和歷史在這裡碰撞出了時代的火花,熱鬧沸騰。

/上下杭/

上下杭是兩條平行的老街,也非常值得一去!曾經,這裡是福州航運的中心地,無數的商人貿易彙集於此,繁華而浪漫。

小紅書@熱血滄滄

穿行在今天的上下杭,我們會發現這裡有很多會館,這些都是曾經貿易繁華的產物,也是時代的見證和閩商文化的特色。

小紅書@ 熱血滄滄

/煙臺山/

位於福倉山的煙臺山歷史風貌區,是文藝青年不可錯過的地方。

小紅書@走走律

你可以走進「華南女子文理學院」、「煙臺山歷史博物館」、「倉山影劇院」……

小紅書@ice蘋果醬

看紅磚樓爬滿綠藤,看光陰故事裡的一磚一瓦如何訴說歲月。

小紅書@ice蘋果醬

這裡有多文藝浪漫呢?大概就是葉聖陶先生所說:“一座花園、一條路、一叢花、一所房屋、一個車伕,都有詩意”。

小紅書@ 走走律

/中洲島/

中洲島有很多標籤:“福州小巴黎”、“福州布達佩斯”、“迪士尼福州分迪”。

圖源:圖蟲

這座閩江岸上的歐式古堡羣確實有童話般的夢幻吸引力。

小紅書@一隻蘿

巴洛克式建築,淡色系城堡,如果你看過“布達佩斯大飯店”,那你肯定會有走進電影裡的錯覺。

圖源:圖蟲

/鼓山/

鼓山的落日纜車坐一次大概能記一輩子。

小紅書@zizzty

日暮降臨,藍紫色的天空,城市的霓虹燈斑斕,一路向下感受“愛樂之城”的浪漫,它會告訴你什麼叫不虛此行。

小紅書@ziz zty

/福道/

福道算是福州地標性的存在了。全長19公里,盤旋於城市森林中,貫穿了福州的5大公園和多處景觀。

小紅書@LIMUL

這條“全國最長最美空中步道”,曾榮獲「DFA亞洲最具影響力設計獎」,被美國國家地理提名的爲“全球最美的十條步行道”。

榛子和小劉的旅行筆記

/平潭島/

既然到了福州,那平潭島也可以安排上了。

photo by jihe 夏天

這個以獨特“藍眼淚景觀”吸引了一大波流量的唯美海島,很適合與大海來一場說走就走的約會。

小紅書@小迷糊

/奇達村/

當生活與山海相遇,世外桃源般的奇達村便成了一個美麗的傳說。

小紅書@ 夢裡

靠海而生的漁民在這裡譜寫出了自然與人文的詩歌。登頂旗冠頂,你將能收穫“里約熱內盧”的旖旎風光。

小紅書@ 夢裡

02

走街串巷

從清晨吃到凌晨

毫不誇張的講,福州的美食從早炫到晚沒個十天半個月根本吃不完。

小紅書@我要去福清

你要是問一個本地人有什麼好吃的,他大概一時回答不上來,因爲好吃的實在是太多了。

小紅書@ 噪點BBY

佛跳牆、荔枝肉、魚丸、肉燕、撈化、鍋邊糊、蠣餅、冰飯、面線糊、花生湯......

小紅書@我要去福清

路邊隨便一個小餐館,都讓人覺得安逸,因爲福州人真的把吃刻在了骨子裡。

小紅書@噪點BBY

/撈化/

撈化其實就是撈米粉。米粉非常細,一撈就熟,然後自由選擇要下的料,再搭配一份油條, 點綴必不可少的蝦油、蒜頭醬,十幾塊錢就可以吃的很滿足。

小紅書@ 我要去福清

✔️推薦:福嶼偉榕撈化/后街撈化

/魚丸/

來了福州,那便不能錯過魚丸。新鮮的魚肉經過捶打,口感Q彈性。一口咬下去,汁水在嘴裡爆開,一整個大滿足。

小紅書@阿南Anan

✔️推薦:永和魚丸/可勝魚丸

/肉燕/

和餛飩抄手不太一樣的是肉燕的皮薄到沒有感覺,而且吃起來口感更緊實。 和魚丸一樣, 需要用木棒對調製的瘦肉進行捶打 。

小紅書@阿南Anan

✔️推薦:同利肉燕/依海肉燕

/鍋邊/

鍋邊糊,福州人的早餐之選。將磨好的新鮮米漿沿着鐵鍋的鍋邊澆一圈,米漿定型後再放入湯中。加入蝦米魚乾、香菇等等作料。味道鮮美,暖心又暖胃。

小紅書@ 噪點BBY

✔️推薦:柴火鍋邊店/回頭客連江鍋邊

非著名食客聚集地,帶你吃遍五洲四海。