0.3cm黃金比例!臺中超狂日韓燒肉 伊比利豬肉免費送
位於臺中公益路的「KAKO KAKO日韓燒肉-臺中公益旗艦店」,主打精緻日式燒肉結合時尚韓式燒烤特色,不只食材用心,空間設計也非常講究,深色調工業風搭上霓虹線條,使用韓系玫瑰金餐具時尚感強烈。好康分享活動,即日起至10月底止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可獲得一份「伊比利豬肉盤」喔!
▲KAKO KAKO的精神源自「什麼都別說,走吧,吃燒肉!」。(圖/記者華少甫攝)
所謂的「KAKO KAKO」,其實取自於韓文,精神源自「什麼都別說,走吧,吃燒肉!」的韓式爽快個性,店家特色主打精緻日式結合時尚韓式燒烤,打造出深色調工業風的挑高空間,牆上俐落的霓虹線條,搭配玫瑰金韓系設計,藏不住的前衛個性,充滿時尚節奏感。
▲KAKO KAKO「經典口感雪霜牛小排」有着0.3公分的完美油花。(圖/記者華少甫攝)
店家最推的首推「經典口感雪霜牛小排」,是經過長時間不斷反覆嘗試才找到的最完美比例,0.3公分完美油花,搭配獨創韓式烤法,帶出入口即化的誘人口感,每一口都鮮嫩多汁。
▲KAKO KAKO餐廳的肉質非常要求。(圖/記者華少甫攝)
豬梅花肉經過炭火烘烤,逼出多餘的油脂,再搭配泡菜一起食用,口感層次豐富不油膩;嫩煎牛肉使用大器切片的牛肉,日式單面烤法至五分熟,口感飽滿、肉汁鮮甜;櫻桃鴨胸在炭火上燒烤,高溫將鴨皮呈現金黃色後,軟嫩肉質與微酥脆鴨皮,忍不住一口接一口;大草蝦則是不沾調味料,就能吃到自然鮮甜,肉質Q彈、口感紮實,每一口都能吃到滿滿的海味。
▲「抹茶牛奶刨冰」受歡迎程度一點都不輸肉品。(圖/記者華少甫攝)
甜點方面,店家還有一款「抹茶牛奶刨冰」,使用特地從國外引進的刨冰機,口感綿細,淋上小山園抹茶醬及店家自制的煉乳,受歡迎程度一點都不輸肉品呢!
▲即日起至10月底止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可獲得一份「伊比利豬肉盤」。(圖/記者華少甫攝)
好康分享活動,即日起至10月底止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可獲得一份「伊比利豬肉盤」喔!
KAKO KAKO日韓燒肉地址:臺中市西區公益路294號電話:04 2320 9111營業時間:12:00~01:00
《ETNEWS新聞雲》現正與店家進行採訪合作活動歡迎來信ettravel@ettoday.net或私訊《ETNEWS餓勢力》臉書洽詢