保久乳大缺貨 農業部：可改訂鮮乳

農業部推動「班班有鮮乳」政策，因七成五學校選保久乳，導致供應量不足，變成「班班喝不到」，學校、地方政府抱怨連連。農業部畜牧司長李宜謙表示，得標廠商已加速生產，農業部也盡全力協助媒合，若學校因保久乳供應延遲，可改訂鮮乳。教團、學校端認爲，當初因冷鏈、保存問題，才選保久乳，改訂回鮮乳，需有配套。

農業部推動「班班有鮮乳」政策，計劃以四年、至少四十四億元預算，爲公立國小學童及附設幼兒園學生提供國產鮮乳，每週飲用兩次，預估逾百萬學童受惠。考量冷鏈運送、保存問題，七成五學校都選擇保久乳，僅二成二學校訂購鮮乳，因此造成保久乳供應量不足，不少學校抱怨，至今還媒合不到廠商供貨。

中小學校長協會理事長、臺北市延平國小校長陳清義說，學校考慮沒有冷藏設備才訂保久乳，如果要換回鮮奶，需要配套。

北市教育局副局長陳素慧說，該政策上路至今，在配送及分裝上出現問題，若教育部認爲喝鮮乳屬於教育課程一環，建議讓學生在校內喝完，再者，相關配套措施應更爲完善，從下訂、廠商配送時間、分裝等都需在招標前說清楚，甚至訂立指引。

李宜謙說，消費市場需求向來是鮮乳佔八成五、保久乳一成五，但教育部調查結果卻爲七成五學校選擇保久乳，出乎意料之外，導致保久乳供應吃緊；目前得標廠商已加緊趕工，農業部也會盡全力協助媒合。目前先滿足已下訂單的學校需求，若有學校想改訂鮮乳，農業部也會尊重學校。如果學校也不想訂鮮乳，保久乳又沒到貨，屆時再想辦法。

全教總理事長侯俊良表示，學校之所以選擇訂保久乳，就是缺乏冷鏈設備，即使鮮奶順利送到學校，學生也必須在一定時間內喝完，因此，應不會想改訂鮮乳。此外，許多學校抱怨，發領鮮乳，需要時間，如臨近用餐時間，孩子根本喝不下，這政策引發很多困擾，呼籲暫停推動，改發「鮮乳券」。對此，李宜謙表示，先解決眼前問題，鮮乳券後續進度，晚一點再行討論。