北漂臺灣狼創爆米花品牌 擠進大陸市佔前5名
圖文／鏡週刊28歲的酆尚寬，是北京創客圈最牛的臺灣金童，他不用自己的錢創業，靠着創投的錢成立「瘋老闆」，在中國爆米花品牌市佔前5名，估值約新臺幣4.5億元。
讀輔大時，他發現臺灣的訂單大量流失到對岸，決定赴陸讀研究所，「讀書是最好接地氣、擴展人脈的方式」，憑「線上爆米花」在創業大賽奪冠踏上創業路，再與學弟經營分享網路行銷的「李叫獸」微信公衆號爆紅，被百度巨資收購。他不甘到百度當打工仔，繼續拓展瘋老闆事業，今年朝實體通路進攻，預計2年開1000家門市，展現強烈積極的狼性。
北京海淀區上地十街筆直的大道上，矗立着一棟棟新穎的辦公大樓，中國數一數二的互聯網巨頭百度、聯想、新浪，以及IT企業總部等2萬多家企業，聚集在這被稱爲「中國矽谷」的北京中關村科技園區，這裡也是創業者夢想的起點。
來自臺灣的酆尚寬騎電動機車，迅速停進海淀區中關村停車場，他邊走邊說：「北京幾乎沒有上班族開車，因爲一塞就是1小時起跳。」偶爾推一下黑框眼鏡，酆尚寬說話幾乎沒有標點符號，不浪費一點時間。
在中關村闖蕩5年，今年他又獲得創投約新臺幣4500萬元的資金，問他是哪家創投公司？他不留情面地說：「北京萃智，你們不接地氣，我說了你也不知道，你就寫我拿到這筆錢就好。」今年28歲的他，不說話時仍帶稚氣，但一開口，即流露出天之驕子的犀利與自負。
酆尚寬創立的「瘋老闆」主打爆米花、鳳梨酥和堅果塔等零食，不只做電商生意，還有2間北京商場內的即食店，月營收約新臺幣300多萬元。
2013年，酆尚寬在北京清華大學經濟管理系讀碩士，校內正舉辦創業比賽「崑山杯」。當時國外電視劇、影集風靡大陸，他發現室友在宿舍看劇習慣嗑瓜子，但滿地瓜子殼難看又需打掃，他想起到電影院常買的爆米花，且中國市面上還沒有被熟知的品牌，因此提出網路販售爆米花的計劃，主打在家看劇的客羣，不只拿到崑山杯冠軍，還得到約新臺幣450萬元創投資金，也開始北漂的創業人生。
從讀碩士開始，酆尚寬獨自在北京生活已經5年，1989年生的他，談吐有超齡的世故，問及異地生活是否適應不良，他斬釘截鐵地說：「從沒考慮過不適應的問題，有考慮就有退路嘛！我跟女朋友遠距離戀愛5年，這麼難的事情都能克服，什麼事情克服不了？」力量源自創業的慾望，酆尚寬自認從小忍耐力和適應力都很強。
酆尚寬的父親有七個手足，家族每週都要到奶奶家聚會，「一次要和4、50個人見面，吃飯、睡覺當然不像在家那麼舒服，如果嬌生慣養，到另一個土壤很難存活。」也許是家庭教育方式，酆尚寬一直沒有任性的權利，「我國中特別羨慕當廢物，因爲我媽對我太嚴格了，我以前一週上好幾個補習班，騎馬、畫畫和打擊樂，現在什麼都會，因爲我比別人更早開始努力。」
國中成績一直名列前茅，酆尚寬卻因失常沒考上第一志願建中，資優生首次吞敗仗，「這是我這輩子一大失落，心灰意冷。」到延平高中念數理資優班，他已無心念書，加上對賺錢一直很感興趣，「以前覺得賺錢蠻容易，以爲我爸跟別人開開會就能賺錢，覺得我也可以。」高三時他到五分埔批衣服，自己拍照放到露天和雅虎等網路平臺販售，初次創業就嚐到賺錢的甜頭，至今講起都會笑。
「我對賺錢的慾望會壓小所有問題。」在金錢的世界裡，酆尚寬找到成就感，形容自己是存錢狂人的金牛座，高中畢業的暑假還到加拿大打黑工，「蓋房子、挑水泥、翻修屋頂，一天工作16個小時，我這人最不怕就是吃苦。」
讀輔大資管系時，酆尚寬做起機油與機車零件買賣、布匹進出口貿易，他發現，臺灣正在失去國際貿易的優勢，布匹訂單幾乎被對岸搶走，「那時候好奇爲什麼中國能搶走那麼多生意？讀書是接地氣最好的方式，所以大四先到人民大學當交換生一學期，再申請到北京清華大學經管繫念碩士。」
酆尚寬觀察，「越牛B（厲害）的人越努力，可以從早上7點讀書到晚上11點…我以前是井底之蛙，沒看過這麼努力的人。」爲了結交當地朋友接地氣，「他們幹什麼我就跟着幹什麼，譬如一起洗澡，他們吃飯不習慣各付各的，我很常請客。」爲了跟大陸同學搏感情，鐵公雞酆尚寬願意掏錢請客，他認爲，接不接得上地氣，是臺灣人到大陸創業成功與否的關鍵。
直到酆尚寬選修「創辦新企業」這堂課，「那是這輩子第一次有人認真輔導你創業。」期末不考試，學校找來投資人，讓學生直接路演（向投資者提案創業內容），酆尚寬打敗100多人，以「線上爆米花」的提案贏得投資人青睞，拿下校內創業比賽崑山杯的冠軍。
酆尚寬比較，在臺灣與大陸創業最大的不同，臺灣市場小，創業是花自己的錢，由小慢慢做大；在大陸比較有想像空間，提案的項目若有前景和商業模式，創業第一桶金通常從創投取得，且一開始預計的目標，也不只開一間店，而是鋪天蓋地的展店，搶市佔率。
爲了創業，酆尚寬特別回臺灣，進爆米花工廠從頭學起，包括選料、烘炒、調味等製作流程，還找到上海工廠配合製作，主打脆口不易軟的球型爆米花，陸續推出玫瑰鹽加冰糖的甜鹹口味及麻辣、焦糖等5種，包裝也設計成上寬下窄的梯型桶，讓消費者拿取時袖口不易弄髒。
2015年「瘋老闆」網站上線，除了官網，產品也在淘寶、天貓等網路平臺販售。爲了主打看劇吃爆米花，當時酆尚寬還在瘋老闆的微信公衆號分享劇評，陸劇《太子妃升職記》的心得文還被不同媒體如新華網、中國廣播網轉載，獲得幾十萬點擊率，增加知名度。
打着「清華博士生創業賣爆米花」的口號，加上獨特口味，強調使用美國非基改玉米和椰子油等食材，開賣第一年日銷量平均1000桶。
銷量變大後，碰上大陸十一長假，一天就接到幾千桶訂單，「要趕貨，工人不想加班還罷工，我們只好自己下去做。那時候被罵爆，因爲速度慢，網路客訴一大堆。後來不只換掉配合的工廠，包裝也從需六面組裝的梯型桶，換成容易製作的圓桶，否則量根本生產不出來。」酆尚寬說。
生意漸入佳境的同時，酆尚寬和清華大學學弟李靖及另一名朋友，創立諮詢公司「北京受教信息科技」，負責幫企業作戰略分析和經營銷售建議，每週固定發文到微信公衆號「李叫獸」，文章在網路上被瘋傳，他引以爲傲地說：「曾有半年時間，6000多家企業來找我們諮詢，包括阿里巴巴、特斯拉、奇虎360和南孚電池等。」諮詢內容主要由李靖發想，其餘事務如接案則由酆尚寬負責。
2016年底，百度以約新臺幣4.5億元收購北京受教信息科技，25歲的李靖成爲百度最年輕副總裁，酆尚寬放棄任職百度總監的機會，將重心放回瘋老闆，「我來大陸的目的很明確，創業就是這黃金十年。」
爆米花排進大陸市佔前五名，酆尚寬又和臺資廠商合作研發製作鳳梨酥、堅果塔等新產品，也進口臺灣零食，如三點一刻奶茶和老楊方塊酥，豐富線上產品；發現線上營收成長趨緩，酆尚寬調整策略，「線上流量要靠關鍵字，光做這個就很貴，而且線上賣零食，貨櫃成本高，轉換很低，其實實體店的營收反而被低估。」
瞭解零食在實體店需求不高，酆尚寬指着辦公室的石頭烤箱、電飯鍋說，將來實體店也會推出臺灣小吃烤香腸、大腸包小腸和滷肉飯等即食品，空間約18坪，希望設點在商場，「臺灣小吃在大陸還有很大市場，雞排店和奶茶店都開得很好。」
（注：營收及部分成本爲記者估計）
瘋老闆估值約新臺幣4.5億元，酆尚寬持股超過5成，打算在實體店大展拳腳，目前在北京開設2家實體店，預計2年內開1000家店，他找來弟弟酆偉寬幫忙。個性溫和的酆偉寬說：「公事上我哥比較激進，就算回到家，也無時無刻在討論工作，但他從小就這樣，我已經習慣，不覺得他腳步很快。」
原本約好半天的採訪，酆尚寬趕着巡店，改成2個小時，他吃完便當，匆匆帶着弟弟去跟創投碰面談合作，他重複強調：「要有很強烈的企圖心，不斷push自己。」積極的狼性，才能在弱肉強食的叢林生存，酆尚寬知道，成王敗寇，從來沒有成功是僥倖。
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