冰棒+雪碧夏天爽喝 「量杯冰棒泡泡」喝一口瞬間降溫
▲Port23推出18道夏季新菜。
夏天熱到什麼湯湯水水都吃不下，輕食、義大利麪就是最好的選擇，位於大安的《Port23》是富藝旅（Folio Hotel）旗下餐廳，就算是平午餐時段也坐滿了嚐鮮的客人，今年夏天更將清爽蔬果、澎湃海味全部入菜，結合新鮮臺灣夏季食材，推出18道夏季新菜清爽解膩。
夏日經典的開胃菜「酪梨鮮蝦塔町佐鮪魚醬」用酪梨當基底再配上鮮甜蝦子，清爽不膩一口接一口，不敢吃海鮮的人也能點「辣味雞肉手工脆餅」雞腿肉配上墨西哥餅皮與香濃醬汁，同樣不膩、不負擔。胃口變好就可以開始點主餐來吃，「嫩煎香料半雞佐上酸甜的焦糖鳳梨醬汁與南瓜野菇燉飯附牛腩都是夏天飽餐的好選擇。
▲辣味雞肉手工脆餅很適合夏日午餐。
什麼都吃不下，也可以坐下來喝杯甜點，超厲害的冰棒泡泡是夏天絕不能錯過的消暑聖品，一共有檸檬泡泡、柳橙泡泡、洛神花泡泡、百香果泡泡4種口味，選用來自臺中鹿野的「春一枝」冰棒，真材實料的冰棒在雪碧中慢慢融化，光看就讓人神清氣爽。
▲滿滿雪碧倒進冰棒中光看就很療愈。
另外，荷蘭鬆餅也是必吃美味，牛奶、雞蛋、麪粉完美比例調和，在鐵鍋中慢慢膨脹，烤得香酥金黃的外皮，中間再放上酸甜莓果與鮮奶油，最後還附上一份冰淇淋，剛出爐的熱騰騰鬆餅與冰淇淋同時在口中化開，吃一口馬上大呼好幸福！