冰浴加快跑者身體恢復？ 或有損肌肉修復和再生

本站體育12月19日報道：

運動結束之後進行15分鐘左右的冰浴，是很多職業運動員的習慣。之前的研究認爲，冰浴能夠加速人們的身體恢復。然而，有新的研究發現，冰浴反而會降低身體修復和塑造肌肉的能力。

來自荷蘭的研究者對12位年輕男性進行了爲期兩週的試驗，每一次運動結束之後，受測者的一條腿在7.78℃的冷水中浸泡20分鐘，另一條腿則不進行浸泡。在第一階段結束後，研究人員爲受測者提供了含有蛋白質和碳水化合物的飲料，其中含有無放射性的13C作爲示蹤原子，以反映肌肉對飲料中氨基酸的吸收情況。

結果發現，和不浸泡的腿相比，被冷水浸泡的腿中被肌肉吸收利用的氨基酸少了20-25%。這是非常嚴重的問題，因爲蛋白質就是由氨基酸構成的，而肌肉的修復和再生都離不開蛋白質。

該項研究的第一作者、荷蘭馬斯特裡赫特大學的博士生卡斯·福克斯表示：“我們發現，被冷水浸泡過的腿在肌肉蛋白質合成方面的能量有所下降。”他的團隊還發現，兩週的觀察結束之後，被冷水浸泡過的腿產生的新蛋白質比另外一條腿少了11%。

對於這樣的結果，福克斯認爲，冰浴讓肌肉細胞感到了寒冷，並且減少了流向它們的血液，從而影響了蛋白質合成。“每個人都想從運動中收穫最大益處，但是我們的研究表明，如果你的首要目標是修復或者塑造肌肉，就不應該進行冰浴。”福克斯說。