彩虹餐盤🌈減醣料理之無澱粉握便當

🐔無澱粉握便當（去骨雞腿排、牛奶、花椰菜米煎蛋、海苔、小黃瓜、番茄、黃椒）

🌽烤椒鹽玉米筍

🥒烤義式香料櫛瓜條

🥕烤蒜味香料紅蘿蔔條

🌰清蒸栗子

材料：

去骨雞腿排、牛奶、花椰菜米煎蛋、海苔、小黃瓜、番茄、黃椒、鹽巴

步驟：

1.去骨雞腿排用自己喜歡的醃料醃好，煎（烤）好備用

2.打蛋將蛋白、蛋黃分開

3.幹鍋拌炒花椰菜米，混合蛋白、鹽巴，用玉子燒鍋煎蛋備用，蛋黃混合少量牛奶煎蛋備用

4.烘焙紙上鋪保鮮膜，依序擺放花椰菜米蛋白煎蛋、黃椒、小黃瓜、去骨雞腿排、蕃茄、煎蛋黃、花椰菜米蛋白煎蛋，將所有食材移至海苔上包覆起來，並運用保鮮膜加壓包覆即完成

🌽烤椒鹽玉米筍

材料：

玉米筍、胡椒鹽、橄欖油

步驟：

玉米筍加胡椒鹽、橄欖油，放入烤盤，烤箱160度15分鐘即完成

🥒烤義式香草櫛瓜條

材料：

櫛瓜條、橄欖油、義式香草、鹽巴

步驟：

1. 櫛瓜混合橄欖油、義式香草、鹽巴拌勻

2. 烤箱160度15分鐘即完成

🥕烤蒜味香料紅蘿蔔條

材料：

紅蘿蔔、蒜味香料、橄欖油、鹽巴

步驟：

紅蘿蔔切條，混合橄欖油、鹽巴、蒜味香料拌勻，烤箱160度15分即完

🌰清蒸栗子

我是買冷凍栗子仁，拿取要吃的份量裝碗，電鍋外鍋一杯水，跳起來再燜10-15分鐘即可