菜市場，也能成爲旅遊景點？
各個地方的菜市場，在很多人印象裡幾近雷同，髒亂差、擁擠、人潮涌動，有的是叫賣吆喝聲，討價還價聲，還有令人窒息的空氣……天！快放過我吧！
但有的人不是這樣認爲，
旅行作家都說：“當你想看看一個地方最地道的風情，不妨去看菜市場。”所以各個地方的菜市場，也成了不少人魂牽夢繞的地方。
“要尋找新鮮的食材，來源正是菜市場。”即使超市裡再新鮮，網絡上再精緻，都無法與菜市場匹敵。
汪曾祺，也曾說過：
“到了一個新地方，有人愛逛百貨公司，有人愛逛書店，我寧可去逛逛菜市。看看生雞活鴨、新鮮水靈的瓜菜、彤紅的辣椒，熱熱鬧鬧，挨挨擠擠，讓人感到一種生之樂趣。”
去一個地方，不如去逛逛它的菜市場吧！要講尋常生活中的樂趣，沒有一個地方比得上菜市場。吃食，永遠是人最原始最強烈的慾望，而菜市場就是能勾起飲食之慾，讓人更加熱愛生活的地方。你如果見過下面列舉的菜市場，便會對它大爲改觀——菜市場，究竟是如何從髒亂差變成現在的旅行景點？且隨我來——
先來說說新加坡牛車水市場，是我見過最好吃的菜市場，這裡不僅賣生鮮，還賣熟食，每個鋪口都整整齊齊，顏色排列也很好看，不少去過新加坡的人反饋，去新加坡想吃到地道的美食，就不能錯過新加坡的菜市場，那是真正的原材料和美味，所見即所得，都一併展現在你眼前！
而荷蘭的鹿特丹Marktha市集，被評爲“全世界最漂亮的集市”，漂亮之處在於集市的穹頂之上是巨幅的彩繪。穹頂之下，攤位林立，蔬果飄香，每年吸引着百萬人來優雅地逛菜市場，怎麼不說，逛菜市場都成了一場藝術體驗呢？
更有的菜市場，其建築本身就是一件藝術品，先進、前衛、整潔的聖卡特納市場是Miralles生前的設計，裡頭有販賣魚鮮、肉品、蔬果和鮮花等60個攤位，無論佈置和陳列方式都足以媲美百貨公司，菜販也都穿戴整齊，形象潔淨。市場內設有酒吧和餐廳，買完菜，還可以舒舒服服喝個下午茶，頓時，買菜變成了一件既時髦又優雅的事。每天，前來這裡學習建築的學生、遊客總是絡繹不絕。人們爲了欣賞到五光十色的瓷磚屋頂通常會選擇環繞市場一圈，甚至有些學生專門跑到對面的建築上去拍攝其華麗的屋頂。就這樣，一個市場讓一處死氣沉沉的地方開始變得生機盎然。
你以爲只有國外有“網紅菜市場”？不，中國也有類似值得你去逛的菜市場，那就是北京鼎鼎大名的三源裡菜市場。爲啥說它“高大上”？乍進菜市場，不僅看到蔬菜新鮮、擺放整齊，而且進口食材多樣，菜市場的各位老闆能分分鐘跟你聊上做魚該用怎樣的香料最好味，下週的香料是從哪裡進口來的、有多稀罕……爲啥說它“洋氣”？這個菜市場的變化和常居北京的外國人有關，由於與三里屯較近，吸引到老外顧客經常性光顧，而他們的小衆需求也讓這些原本只是維持營生的攤主們，對食材的獲取和鮮度有了更多追求……這些點點滴滴也讓三源裡成爲北京“最洋氣最講究”的菜市場。
而最近，寶馬X2對三源裡菜市場跨界進行的潮流化改造，重新詮釋菜市場設計美學,顛覆想象，更使三源裡具備“網紅旅遊打卡地”的氣質。
一進門口，直衝眼球的炸裂，刺激！
“蒜頭”、“包吃包甜”等菜市場⾥最煙火⽓的語句，被熒光綠的時尚貼紙勾勒出種種創意形狀，而巨大的 THE SANYUANLI 字樣，強烈的視覺衝擊引發人們的好奇，不由駐足想進去一探究竟。
現場還設置有潮流元素的椅子、背景牆等打卡必備元素，讓來往菜市場的人也不禁即刻變身“秀場範兒”，搶着與這些元素合起影來，完全已經忘了自己還要去買菜，自覺都成了“THE SANGYUANLI人”。
在這裡，你可以隨處看到年輕潮流的設計元素，三源⾥菜市場的攤販穿着時尚，用極富設計感的THE SANYUANLI帆布袋爲你裝袋食品，讓來此光顧的顧客感受到了與衆不同、創意十足的購物體驗。
走進這一片熒光綠的世界，你可以像發現寶藏一樣探索其間，也可以帶走想要的潮流菜品。
現場我們還偶遇了搖籃明星張薔，她說：“幾天沒來菜市場都變樣了，今兒來買肉準備涮火鍋，看到周圍綠油油的特漂亮，感覺春天又不遠了。”
這一抹亮眼的熒光綠主色調不僅讓三源裡活了起來，也讓傳統菜市場變得更加新潮。菜市場也成了旅遊景點，一種設計美學的體驗地。這樣的菜市場，忍不住想現在就去打卡！