茶葉小綠葉蟬咬過 瑞穗蜜香薑茶天冷人氣夯
▲冠軍茶葉加姜,瑞穗蜜香薑茶天冷人氣夯。(圖/東森新聞提供,下同)
花蓮瑞穗不只鮮乳有名,蜜香紅茶也超夯,還曾經得過茶葉比賽冠軍,主要是它被一種叫小綠葉蟬的茶蟲咬過後,泡起來特別好喝,再加上最近天氣驟降,業者拿來和姜、桂圓紅棗、黑糖做結合,製成蜜香薑茶茶磚,讓民衆買回家就能直接泡水衝開,不用再熬煮薑湯。
茶磚丟進玻璃杯熱水一衝慢慢化開,裡面的內含物沉澱在茶壺底,隨着一股融合蜂蜜的淡淡茶香飄散在空中,聞香而至的茶客絡繹不絕,老闆娘光是泡茶就忙到手軟。
花蓮瑞穗特產的蜜香紅茶,是採取由小綠葉蟬咬過的茶葉製成紅茶,留有這種茶蟲唾液的茶葉,泡起來特別香醇,加上蜜香韻味讓齒頰留香,也因此曾得過茶葉比賽冠軍。
光是這樣還不夠,業者1年前加了姜,製成蜜香薑茶,冷冷的天一口喝下肚,讓人從裡到外都暖了起來,一小塊四四方方的暗褐色茶磚,就像魔術方塊一樣,包裹了桂圓、紅棗和黑糖,加上薑茶和紅茶,既養生又驅寒,意外大受歡迎,店裡業績成長至少1倍。
老闆娘粘阿端談到,蜜香薑茶其實是個意外的產品,原本只是好心幫一位長輩研發姜和茶的結合,結果發現效果不錯,經過1年的市場測試,如今冬季再推出茶磚小包裝,天冷想喝薑茶驅寒,不必再煮熬薑茶,簡單沖泡也能度過寒冬。(新聞來源:東森新聞)