產量全縣之冠 苗栗泰安鄉ALI桂竹筍節登場
苗栗泰安鄉桂竹筍開始上市,苗栗縣政府及泰安鄉公所歡迎民衆多吃桂竹筍。(謝明俊攝)
苗栗縣長徐耀昌和泰安鄉長劉美蘭等人大力推銷美味健康的桂竹筍。(謝明俊攝)
苗栗縣長徐耀昌和泰安鄉長劉美蘭、縣議員楊文昌等人比賽剝桂竹筍。(謝明俊攝)
苗栗縣長徐耀昌等人試嘗桂竹筍美食。(謝明俊攝)
每年清明節後,正是桂竹筍的生長季節,苗栗縣泰安、南莊、獅潭等鄉鎮廣種桂竹,其中泰安鄉桂竹更佔全縣半數之多,苗栗縣政府及泰安鄉公所爲迎接今年桂竹筍季到來,12日上午在縣府舉行A─Li桂竹筍農產文化促銷活動,縣長徐耀昌親自推薦吃桂竹筍的好處,泰安鄉公所將在17日舉辦嘗桂竹筍美食,逛老街活動,歡迎民衆踊躍報名。
苗栗縣內山區到處都有桂竹筍,全縣有桂竹園面積達2千多公頃,其中以泰安鄉佔去半數,其餘如南莊、獅潭等都有桂林園,以往,竹農栽種桂竹是爲當做建材及竹製品原料出售謀生,桂竹筍原只是副產品,供做農村補充食物,後因桂竹筍是純有機的天然食材,完全不需噴灑農藥等污染,在國內成爲健康有機食材,才使得桂竹筍成爲主要商品。
泰安鄉因有擁有廣大的桂竹園,桂竹筍產量居全縣之冠,爲了增加桂竹筍的保存時間及價值,所以苗栗縣政府原民中心特別向中央申請經費,在泰安鄉梅園村成立桂竹筍加工廠,專門生產桶筍,讓民衆全年都可以食用桂竹筍,增加筍農收入。
泰雅族語桂竹筍爲「A─Li」,因此泰安鄉公所爲了推廣桂竹筍,特別舉辦「A─Li 桂竹筍農業產業文化促銷活動」並安排17日上午在泰安鄉公所前廣場舉辦美食宴,歡迎遊客前來品嚐桂竹筍所製作的各式美食,接着,還可以遊覽一下清安豆腐老街。
苗栗縣長徐耀昌及泰安鄉長劉美蘭爲了推銷泰安鄉桂竹筍,12日上午出席活動記者會,全力促銷桂竹筍的美味及養生。包括原民中心主任蔣意雄、縣議員楊文昌、余文忠、張佳玲、楊明樺、徐功凡等都到場加持,楊文昌形容桂竹筍的珍貴,是要歷經山豬、猴子、松鼠等動物的採食,剩餘的纔有機會留給人吃,所以能夠採集到的桂竹筍,都是上天的恩賜,要讓好的食物讓更多人有機會品嚐。
由於泰安、南莊、獅潭等山區已有近半年未成下過像樣的雨水,長時間的乾旱也影響了今年桂竹筍的產量,原民中心估算產量較去年少了一半,也直接影響到當地筍農的生計,縣府也呼籲民衆多吃桂竹筍,不僅有益健康也可幫助筍農。