“低糖”電飯煲降血糖？吃低糖飯≠能降血糖，專家給出3點建議

宣稱具有“降糖”“減糖”作用的

“低糖電飯煲”

真的有用嗎

“低糖電飯煲”究竟是什麼原理

近日

江蘇省鎮江市消費者協會

對此進行了體驗調查

什麼是“低糖電飯煲”？

“低糖電飯煲”外觀與普通電飯煲無異，除了電飯煲和鍋體外，多了一層多孔過濾內膽，也就是商家宣稱的瀝糖釜、蒸籠等。選擇“低糖飯”功能時，必須搭配多孔過濾內膽使用。蒸煮過程中，水從孔內進入，對大米進行多次沖刷，再將米湯與大米分離，瀝出的米湯會帶走大米中的部分糖分，以達到降低米飯中糖分的效果，而煮出的米飯就稱之爲“低糖飯”。

這與降低人體血糖完全是兩個概念。

“低糖飯”並不能降血糖

此次體驗調查涉及蘇泊爾、美的等4款低糖電飯煲，並選擇4名體驗人員分別食用低糖電飯煲和普通電飯煲煮出的米飯，記錄餐前血糖和餐後半小時、一小時、兩小時的血糖。

實測血糖數值和曲線圖顯示，普通米飯和低糖米飯進入人體後，形成的血糖差異並不大，被人體吸收後轉化成了幾乎同樣多的血糖，不存在降糖功效。

提醒：理性看待低糖電飯煲

1、科學看待低糖電飯煲

使用低糖電飯煲煮出的“低糖飯”可能在某些糖分含量上有所減少，但不能無節制地食用，而且“低糖飯”對血糖的影響與普通米飯相差無幾，更不可能降血糖。

2、理性面對產品廣告宣傳

購買前多查詢產品相關情況，正確理解低糖電飯煲的功能效果、網絡評價等。對宣稱降糖率高又沒有第三方檢測機構的鑑定報告或證書作支撐的，應慎重購買。

3、查看產品的標籤和說明，索要憑證

選擇正規渠道購買品牌產品，選購低糖電飯煲時要查看產品名稱、生產廠名和廠址，以及是否有“3C”認證、產品使用說明書以及保修卡，並向商家索要發票、交易單據等重要憑證並妥善保管。

鎮江市消協建議生產廠家應重視產品質量和技術研發提升，爲消費者提供更多優質創新產品；拋開營銷噱頭，規範宣傳方式，杜絕誤導不實宣傳，充分保障消費者知情權。

電商平臺要切實履行平臺主體責任，對宣傳不實、存在誤導的商品及時下架，淨化網絡市場消費環境。監管部門要加大對市場監測巡檢力度，嚴格查處違法行爲，保護消費者合法權益。（南京零距離）