《翻爆旺美食》一定要收藏!全臺夜市排隊美食懶人包
位在臺北市景美夜市的「巷口炒飯王」,只要到了營業時間就可以看到滿滿排隊的人潮,不只賣炒飯、燴飯,光炒麪也有7種口味可以選擇,每天都有固定的客人會來光顧,由於鄰近世新大學等學校,也是不少學生的口袋愛店。
位在新北市永和區樂華夜市,有着20年經歷的財哥果汁,是當地人讚不絕口的果汁店,其中店內招牌-木瓜牛奶,採用當天去到果菜市場現買的木瓜,和牛奶一比一調配,喝進口中,不但有濃郁木瓜果香,還有醇厚牛奶味,每到晚上攤位外,客人總是大排長龍,紛紛爭相喝上一口。
位於蘆洲夜市裡,銅板價格就能吃到的美味羊肉面料理「汪派麻辣炒羊肉」,獨有先麻後辣的滋味,讓舌腔彷彿蔓延麻辣鍋的味道,愛吃羊肉的朋友千萬不要錯過。
◎暖胃不燥熱 夜市羊肉面俗擱大碗
臺中市南區忠孝路夜市40多年老店「姊妹牛羊肉」,食材專用臺灣現宰的羊肉、牛肉,新鮮就是好吃,很多老饕想吃暖胃又不燥熱的宵夜,一定會來「姊妹牛羊肉」大飽口福,而且一碗滿滿羊肉的羊肉面,還加上特別熬煮的當歸,吃起來沒有羊騷味,「俗擱大碗」的羊肉面賣到凌晨還有食客聞香而來。
位於中壢夜市外的日寶餡餅,業者是現包現煎,飽滿的肉餡一口咬下還會流下湯汁,每到下午客人總是大排長龍,餡餅除有豬肉味外,還有淡淡的胡椒香,不管是豬肉還是牛肉口味,都是顧客的最愛。
位於新北市新莊廟街慈佑宮正前方的無名潤餅在地經營28年,年逾6旬的老闆娘陳菊每天親自選材備料,以特製「香酥」、紅燒肉、高麗菜、豆芽菜、花生粉、豆乾、菜脯組成的內餡,口感酥脆、味道香甜,除了是許多新莊人從小吃到大的好味道,每逢週末假期慕名而來的饕客也總是大排長龍。