飯卷咬開爆出麻油香！臺北平價韓料小店 豆腐鍋料多湯清甜
文、圖／周花花
《恩尼斯韓式廚房》是赤峰街超人氣韓式料理小店，還沒營業就有人在排隊，一開門10分鐘內瞬間客滿，因爲老闆是韓國人，菜單餐點絕對道地啦！海苔飯卷、韓式炸雞、豆腐鍋、辣炒年糕、韓國拉麪等，根據網友所說隨便點都好吃，《恩尼斯韓式廚房》爲捷運雙連站、中山站附近，值得推薦的韓式美食。
《恩尼斯韓式廚房》地址是赤峰街巷內，但其實就是捷運公園旁邊那排，從捷運雙連站1號出口出來，直直走約步行2分鐘即可抵達；若由捷運中山站出口過來也不遠，都是輕鬆散步可到的距離。門面設計挺低調的，認得這面藍色彩繪看板就對了，右邊這個門纔是餐廳入口，記得要從這邊進出。
《恩尼斯韓式廚房》營業時間分成午餐、晚餐兩個餐期，打烊前30分鐘爲最後點餐時間，下午茶時段是有休息的，店內座位數不多，各桌椅間距離很窄，加上冷氣裝在門口，一直和開門時的熱氣中和，我們都覺得有點悶熱，環境並不是太舒適啦！
《恩尼斯韓式廚房》室內分成兩塊，一邊是用餐區、一邊是櫃檯廚房，需自行至櫃檯點餐結帳，之後會拿到感應器，待餐點製作完成後，再前往櫃檯取餐，包含餐具一切皆採自助式模式，或許是韓國老闆人手不足的關係，店內全使用免洗餐具，如果可以會建議大家自己帶，環保愛地球人人有責。
《恩尼斯韓式廚房》菜單如下，內用沒有強制規定每人低消，價格以臺北同類型韓式餐廳來說，算是中間偏高價位，並不走平價高cp值路線，但重點還是味道，好吃我都OK的，韓式拌飯、石鍋拌飯、辣炒年糕、海苔卷、豆腐鍋、部隊鍋、辣雞湯、人蔘雞、拉麪、炸醬麪、炸雞等等，也有較划算的恩尼斯套餐。
炸雞套餐有附一杯紅茶，微甜帶着似古早味紅茶的麥香，大熱天來杯涼的就很美好。
炸雞A餐：原味炸雞＋甜辣炸雞＋炸年糕—200元
A餐配置原味炸雞，另一個口味可蜂蜜、甜辣二選一，一份的份量兩個人分食差不多，可以再點些其他不同料理做搭配，也比較不會膩。
炸雞使用的是雞腿肉，但因爲切的比較小塊，咬下沒有預期中的多汁，原味就真的僅稍微醃過，還是帶有一點雞肉腥味，並不是那麼推薦原味炸雞。
相較之下甜辣炸雞的表現就還不錯，微辣辣度平常有吃小辣的人，應該都能接受，且不會辣得狂配水喝，較重的調味配上這雞肉較爲剛好，之後再訪應會點蜂蜜＋甜辣的組合。
B套餐：起司鮪魚海苔卷＋基本豆腐鍋—230元
最初會將《恩尼斯韓式廚房》收入美食清單，就是想吃這個韓國飯卷，臺北賣韓式飯卷的店不算少，但做的好吃又道地的卻不多，不少網友推薦《恩尼斯韓式廚房》飯卷很好吃，於是我便跑來了。
基本款內餡爲起司、鮪魚，若想吃豬肉、牛肉的話，還需再額外加價，除了起司、鮪魚外，還包了煎蛋、生菜、醃蘿蔔、紅蘿蔔、小黃瓜等，單看可能覺得味道偏淡，但我覺得韓國飯卷的靈魂，在於那勾人麻油香啊！這點《恩尼斯韓式廚房》真的做得很好，麻油與米飯、海苔搭配極好，誘人香氣在口中散化開來，就是因爲沒有過重調味，才能把主調留給我愛的麻油。
豆腐鍋看似一遍紅通通，但辣度並不會太重，湯頭溫溫順順，呈現自然清新甘甜，喝完整碗不覺得口乾舌燥，配料有碎豆腐、洋蔥、秀珍菇、黃豆芽等，量給得相當實在，每一口都能友料可配着吃。
除了原味炸雞較不合口味外，《恩尼斯韓式廚房》其他餐點都還不錯，我跟朋友皆覺得可以收近愛店清單中，以後在家附近想吃韓式料理時，便能走路來《恩尼斯韓式廚房》報到，再試試菜單上其他想吃的菜色！
恩尼斯Onni’s 韓式廚房地址：臺北市大同區赤峰街49巷25號營業時間：週二至週日12：00～14：30、17：30～21：00
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