高雄最無敵冰品！「7色粉粿剉冰」超夢幻 還有酸甜金桔豆花
文、圖／虎麗笑嗨嗨
白泡泡豆花專賣店位於三民區熱河街上，比較靠近十全電影城，有着小清新的文青風格，專賣非基因改造的手工豆花，近期還有新推出黑糖剉冰及夢幻的7色粉粿冰，透心涼的中式甜點很適合炎熱夏日來一碗，吃完瞬間消暑！老闆傳承販售豆花的母親廚藝，嚴選非基因改造黃豆製作，豆花綿密滑嫩有着濃郁的豆香，加上自家煮的多種配料及黑糖水，每一口都能嚐到自然香醇風味。
虎麗喜歡酸酸甜甜的金桔豆花，還有任選3種料的綜合豆花，加了手工芋圓、地瓜圓或珍珠的軟Q口感好涮嘴～超級咀嚼控推薦綜合的粉彩粿冰，黑糖剉冰鋪上滿滿的紅曲粉粿、山梔子粉粿、抹茶粉粿、蝶豆花粉粿、黑糖粉粿、花生粉粿、芝麻粉粿，豐富的嚼感無敵療愈！
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▲手工豆花相當綿密香醇。
▲多種配料都是自家制作熬煮，別錯過老闆特製的彩色粉粿。
金桔豆花
▲金桔豆花40元
綿密滑嫩的手工豆花加上鮮榨金桔汁，還有自家熬煮的糖水，吃起來酸酸甜甜很爽口，可以搭配新鮮金桔享用增添酸香滋味。
▲非基因改造的手工豆花相當綿密，吃起來有濃郁的豆香～
綜合豆花
▲綜合豆花45元，任選1～3種配料
綜合豆花可以選擇1～3種配料，咀嚼控推薦搭配芋圓、珍珠，豐富的軟Q嚼感很療愈，再加上綿綿的綠豆品嚐特別清香順口。
▲芋圓微微甜香軟Q，有淡雅的芋頭香氣及纖維感，配着珍珠及豆花享用愈吃愈涮嘴！
粉彩粿冰
▲綜合粉粿冰60元7色粉粿＋任選2種料（不重複）
這碗無敵夢幻的綜合粉粿冰推薦必吃！現刨剉冰淋上黑糖水，再加上滿滿7色粉粿，完全滿足咀嚼控味蕾～還可任選2種喜歡的配料，虎麗是搭配紅豆、地瓜，吃起來甜甜香醇很過癮。
滿滿的7色粉粿都是老闆手工特製，有紅曲粉粿、山梔子粉粿、抹茶粉粿、蝶豆花粉粿、黑糖粉粿、花生粉粿、芝麻粉粿。
▲紅曲粉粿偏軟嫩口感，抹茶粉粿咀嚼後會滿滿釋放出茶香～
▲夢幻粉紫色的蝶豆花粉粿沒什麼味道，口感一樣軟嫩微Q；清香的黑糖吃起來較厚實有Q勁，黃色的山梔子粉粿比較軟嫩一點。
▲花生粉粿帶點顆粒感，有着濃醇花生香；芝麻粉粿也十分香醇，軟Q軟Q的頗有嚼勁，淡淡甜味不膩口。
▲飽滿大顆的紅豆烹煮到軟綿，吃起來帶有些許顆粒感，甜度也不會太高。
▲店家熬煮的地瓜軟綿甜香。
▲綜合剉冰50元任選5種料（不重複）
喜歡全部自選料的就點綜合剉冰，可搭配5種配料加黑糖水，吃起來透心涼又滿足～虎麗搭配了黑糖粉粿、粉角、地瓜圓、花豆、紅豆，比較偏傳統的口味也不錯，一樣有軟Q的粉粿及粉角，吃起來嘴巴不怕無料。
▲半透明的粉角份量給得頗足，豐富的Q彈嚼勁超涮嘴！手工地瓜圓紮實QQ的，可以吃到些許纖維感。
▲黑糖粉粿軟Q帶點淡淡甜感。
綜合仙草冰
▲綜合仙草冰50元任選3種料（不重複）
白泡泡豆花專賣店也有供應仙草冰，自家煮的仙草非常滑嫩，入口慢慢化開帶來清香風味，任選搭配的軟Q地瓜圓、芋頭及綿綿綠豆清甜不膩，加上黑糖水剉冰透心涼又消暑！
▲芋頭先蒸再用糖蜜煮，吃起來鬆軟香醇帶有微微甜感。
▲綠豆綿綿的幾乎入口即化。
菜單MENU
白泡泡豆花專賣店地址：高雄市三民區熱河二街71號電話：0956－095－689營業時間：13：00～21：00
虎麗笑嗨嗨生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。部落格、粉絲團、Instagram
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