公衆健康營養需求攀升 特醫食品行業發展進入“提速期”
新冠肺炎疫情的突發，使得營養健康相關知識受到公衆更多關注。特別是此前顯有人知的特殊醫學用途配方食品（以下簡稱：特醫食品），有調查顯示，疫情發生後，公衆及臨牀醫生對特醫食品的認知與應用有所提升，特醫食品行業發展進入提速期。
9月26日，由雀巢健康科學主辦的“營領·新時代”首屆雀巢臨牀營養高峰論壇在北京舉行。會上，北京協和醫院臨牀營養科主任、中國老年醫學會營養與食品安全分會副會長於康對特醫食品的作用表示肯定：“國內外大量的研究證實，特醫食品一方面有助於提高患者的抵抗力，減少營養相關併發症，同時，可以縮短患者的住院時間、節省治療費用，從而改善患者的臨牀結局；更爲重要的是，將特醫食品納入臨牀治療能讓患者生活得更有質量、更有尊嚴。”
北京協和醫院臨牀營養科主任、中國老年醫學會營養與食品安全分會副會長於康
據相關數據統計，在中國35%的住院腫瘤患者，60%的老年住院患者，存在營養風險和營養不良問題。在美國營養不良的人羣中，有65%會選擇特醫食品，英國達到27%，而在中國這一比例僅1.6%，特醫食品的應用比例明顯不足。於康教授表示：“未來中國的特殊醫學用途配方食品市場應該是全世界最大的市場，而且是發展最快的市場。”他同時強調：特醫食品應在臨牀醫生或營養師的專業指導下規範使用，社會各界應共同努力讓特醫食品在臨牀和公衆當中儘快普及。
近年來，面對公衆對營養健康的急切需求，我國頒佈了一系列政策舉措，爲特醫食品行業指明發展方向與路徑，加快推動特醫食品行業發展。據瞭解，2016年7月1日，《特殊醫學用途配方食品註冊管理辦法》正式施行；一年後，原國家食藥監總局成立了特殊食品註冊管理司，特醫食品的註冊管理制正式拉開帷幕……相關一系列切實舉措推進之下，我國特醫食品行業的發展逐漸步入快車道。
首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院胃腸外科和臨牀營養科主任、中華醫學會腸外腸內營養學分會主任委員石漢平
目前，由於多種原因，特醫食品市場容量尚未完全釋放。對此，首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院胃腸外科和臨牀營養科主任、中華醫學會腸外腸內營養學分會主任委員石漢平解釋：“營養教育和科普不足，是妨礙我國臨牀營養和特醫食品發展的重大障礙。需要我們共同努力宣傳正確的營養理念。”
臨牀中，營養治療的手段和特醫食品亟待豐富。中國醫學科學院腫瘤醫院綜合科副主任、中華醫學會腸外腸內營養學分會副秘書長及青年委員會副主任委員叢明華對此深有感觸：“目前臨牀中的營養製劑還不足以滿足患者的治療需求，需要更豐富的特醫食品滿足患者個性化需求。”
中國醫學科學院腫瘤醫院綜合科副主任、中華醫學會腸外腸內營養學分會副秘書長叢明華接受媒體採訪
提升公衆認知 推動特醫食品產業快速發展
一直深耕特醫食品的雀巢健康科學憑藉多年的技術積累和研發實力，公司產品線覆蓋全生命週期全營養的特醫食品。目前，雀巢健康科學在國內已經獲得8個特醫產品註冊證，產品覆蓋危重症、外科、腫瘤、兒科、腦卒中和康復科等患者，還有幾個產品正在審批中。
談及特醫食品產業發展，雀巢健康科學大中華區總裁顧欣鑫接受採訪時表示：“在當前政策和市場利好的情況下，最大的挑戰就是如何提升臨牀醫生和公衆對特醫食品的認知。而本次論壇致力於搭建國際交流平臺，讓更多先進的營養治療經驗在臨牀中得以普及，解決臨牀醫生、營養師對特醫食品的認知和臨牀應用經驗不足的問題。”
除了將雀巢特醫在全球流行的經典配方引入中國市場之外，雀巢健康科學將聚焦中國患者的臨牀需求，並重點關注腫瘤、重症等領域。雀巢健康科學大中華區首席醫學官李文軍表示：“特醫食品的發展還處於起步階段，但我們看到這個行業發展飛速，希望更多的特醫食品能夠合理合法地進入到醫院的信息系統裡，切實地爲老百姓的健康助力。”目前，雀巢健康科學的多項臨牀研究正在有序開展，未來，還將加碼本土化創新和研發，根據中國人的口味、營養膳食特點、疾病需求研發中國特色配方，讓更多特醫食品走向市場。
談及對特醫食品領域的鑽研，顧欣鑫表示：“雀巢做特醫是認真的！”未來，雀巢健康科學將積極配合社會各界，推動特醫的各項配套政策的完善，在臨牀專業人士和患者中普及科學的營養理念和特醫品類知識，助力“健康中國”，造福廣大中國人民。