國際豆類年 學童下田種豆
72位太康國小學童拿着紅豆、綠豆、花豆及米豆,種在太康有機農業專區內,學童感到相當有趣,也期待未來豆類長大收成。(萬於甄攝)
「種豆好有趣!」太康國小72位學童21日前往有機農業專區下田種豆,小朋友們拿着紅豆、綠豆、米豆及花豆,在0.6公頃的土地上挖洞種豆,即使汗流浹背也不覺得辛苦。農業局表示,爲響應國際豆類年,昨邀請孩童一起種豆,希望12月下旬在回來採收成果。
農業局指出,聯合國每年會有不同的年標題,今年爲提倡各類幹豆對人類營養、農業、土壤的重要性,訂定今年爲國際豆類年,這也是自1957年以來,第5次以農作物作爲國際年標題。
農業局爲響應國際豆類年及世界糧食日,昨邀請太康國小學童到太康有機農業專區種豆,活動前,郭伊彬詢問孩童爲何要種豆,小朋友竟回說「因爲沒有人想種」,童趣的回答也讓在場的農業局人員感到好氣又好笑。
郭伊彬表示,現在種植面積確實不多,臺南市豆科作物面積約800公頃,以學甲、下營佔大宗,多種植黑豆及花生爲主,不過,豆類作物富含蛋白質、礦物質、維生素等,是天然健康養生食品,盼藉由活動推廣本土豆類,擴大種植面積並提升在地食材產量。
72位太康國小學童昨挽起褲袖下田種豆,小朋友在0.6公頃的土地上,種下紅豆、綠豆、花豆及米豆,學童說,以前只吃過紅豆、綠豆等,但從沒自己種過,感到相當有趣,期待未來收成。