Hola～不可不知的西班牙美學之旅
位處歐洲與非洲交界，西班牙受到多元文化的薰陶，獨特的藝術、文化發展爲美學，全球有5億人使用西班牙語溝通，數不盡事物受西班牙思潮影響，不可不知的西班牙美學，到底有哪些？
建築美學
出生於西班牙的建築師高第，家族世代爲鍋爐鐵匠，造就了他天生的空間解構能力與雕塑感覺，而他在巴塞隆納遺留的作品中，包括：聖家堂、米拉之家、奎爾公園等七處，都列入聯合國世界遺產，西班牙的建築美學，跟高第有着密切的關係。
聖家堂從1882年開始修建，至今還未完工，是世界上唯一還未完工就被列爲世界遺產的建築物，對於聖家堂，高第說：「生命會結束，這座建築的精神會永遠存在。」，表現出了建築師的格局與高度。
除此，巴塞隆納的聖保羅醫院Hospital de Sant Pau，有着現代主義混搭新穆德哈樣式，繽紛色彩活絡醫院的每一偶；而艾爾伊斯柯里爾El Escorial國王的創作，三合一的作品 過去、現在、未來共存一體，也都展現了西班牙式建築美學。
知識美學
位於西班牙西部的莎拉曼卡Salamanca，是古羅馬時期銀之路的重要交通驛站，而1218年成立的大學，讓此城綻放光芒。漫遊舊城市中心的主廣場，四周爲金黃色建築環繞，粉紅色外觀的市政廳，400個海扇貝殼砂岩雕成的貝殼之家，大學和大教堂所在的阿拿亞廣場，美景令人永難忘懷。
來到莎拉曼卡，一定不能匆匆離開，因爲古老的大學城入夜後，沉默精湛、低調輝煌。爲什麼宿這裡呢？只因爲夜的美、晨的曦，時間與光影融合的「西」式風情讓人特別留戀。
品味美學
透過飲食，能輕鬆瞭解西班牙文化！
大名鼎鼎的四隻貓餐廳，光聽名字就很有味道，坐落在老街區，散發古韻氣息，慢慢啜飲一杯Café con leche，時光好似靜止在過去畢卡索與達利大放異彩的年代，一切那麼不平凡。
金氏世界紀錄最古老的餐廳，是馬德里主廣場旁的巷子之中的波丁餐廳，在將近300多年前的那個年代，其實歐洲人並沒有上餐廳吃飯的習慣，想像現在復古的波丁餐廳，當年可是超前衛的社交場合。
走入這個傳奇餐館，溫厚的木質建築、藍白點綴的簡雅磁磚，用餐變成一種人文素養的交融，成就一場古董級用餐體驗。
葡萄美學
法國人用葡萄釀製出香檳，而西班牙受歡迎的卡瓦酒Cava，和香檳同屬於氣泡酒。雖然卡瓦酒的知名度並沒有香檳那樣響亮，但同樣有着悠久的歷史傳承與優秀的文化沈澱。加泰羅尼亞自治區的Codorniu卡瓦酒廠，是世界上最古老的企業之一。在這裡，飲Cava、啖Tapas，西班牙式的生活藝術，隨之在體內昇華！（飲酒過量．有礙健康）
旅宿美學
被Conde Nast Traveler UK Reader's 評選爲全球最佳五星飯店的The Westin Palace，氣勢的外觀與豪華的內裝，讓人從住宿中感受西班牙美學，而超優越的地理位置，對面可見議會大廈，步行即可抵達皇家宮殿和歌劇院。住宿於此，宛如住宿於景點之中，處處都有好風景。
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