洪詩廚藝一流、寶兒出一張嘴!宇珊獨門料理當傳家寶
洪詩、宇珊、寶兒今將100組年菜送給低收入戶家庭。(繁星浩月提供)
洪詩、宇珊、寶兒今將100組年菜送給低收入戶家庭。(繁星浩月提供)
洪詩、宇珊、寶兒組新女團「星期三」,近期斜槓YouTuber開闢節目頻道〈星期三不無聊〉,她們日前因亂入超火的生鮮直播行銷築地市場叫賣海鮮,創下該節目業績新高,讓廠商決定邀請她們擔任年菜愛心大使爲弱勢族羣發送年菜,爲此三人7日起一早到蘆洲區愛心關懷協會,把廠商事前準備的豐富年菜套共100組送給低收入戶家庭,與高山峰一起發送年菜給需要幫助的人。
提及自己最擅長的年菜,平常愛下廚的洪詩因爲燒得一手好菜,被朋友封爲「洪總鋪師」,自認拿手年菜是「醉蝦」的洪詩笑說:「外面賣的醉蝦只有酒香,但我的醉蝦是真的很『醉』。」而每年在家都會幫忙做年菜的宇珊則學到媽媽的拿手年菜「客家小炒」精髓,笑說:「因爲媽媽是客家人,先前過年時媽媽在做菜,我就在旁邊偷偷學起來,後來嘗試煮給全家人吃,她們都說很有媽媽的味道。」想把這道獨門「客家小炒」當傳家之寶:「不管以後我生的是男生或女生,我都要把這道年菜傳承給我的小孩,然後一代一代傳下去。」寶兒則自認廚藝不精湛,每年過年就負責出一張嘴:「我吃年夜飯就是充當服務生,倒水跟端盤子。」
農曆年將至,三人趁年假將返鄉與家人團圓,與家人關係超級緊密的宇珊非常重視過年的家庭聚會,洪詩則對於過年「放鞭炮」有極大的恐懼陰影,只要聽到鞭炮聲就會不敢出門的她表示:「小時候跟表姊去放一種叫做『霹靂炮』的鞭炮,當時我穿着奶奶幫我們縫製的厚大衣跑出去玩,結果點燃鞭炮後因爲太開心忘了甩出去,鞭炮立即在我手上炸開,當時一直流血只好送醫,手上也留下很大的傷疤到現在,所以我有段時間對鞭炮有陰影,一直到現在只敢玩類似像是『仙女棒』的道具。」