金箔和牛超浮誇！臺中超美禪風燒肉殿堂 吃得到生魚片散壽司
文、圖／滿分的旅遊札記臺中不可錯過的美食餐廳「昭日堂頂級燒肉」，環境舒適有美感，帶有日式襌風的奢華享受，昭日堂提供頂級的燒肉饗宴，以及精緻鍋煮，並嚴選新鮮食材和優質肉品，讓饕客們能大快朵頤。昭日堂空間佔地大，能容納超過300人，不僅適合家庭聚會，也是親友同事聚餐的好去處，慵懶假期，想來頓精緻豐盛的燒肉火鍋，咱們就相約來去臺中昭日堂吧！
交通方式＆停車資訊
臺中一直是滿分很愛玩樂的縣市之一，因爲景點超豐富，美食餐廳也不少，位在臺中文心森林公園附近的昭日堂相當有人氣，印象滿分每次經過，總有不少排隊人潮，小週末滿分也特別規畫要來昭日堂用餐，開車來訪的朋友，可直接導航「昭日堂」即達，昭日堂也有提供附近的特約停車場，於文心森林公園及IKEA路口對面，開車來昭日堂用餐，也相當方便。PS：消費滿一千折抵1小時，最多折抵2小時。
昭日堂燒肉清水模的建築外觀美輪美奐，抵達時日式建築的設計很吸引滿分的目光，滿分愛拍照，來用餐當然少不了取景合影啦！
昭日堂用餐時間，人客總是絡繹不絕，入口處還特別貼心準備迎賓茶水，遇巔峰時期，想用餐的饕客也得耐心排隊，此時的旅人，就能在休息區候位喝茶。滿分覺得這點很加分，也能感受到店家的用心，不過建議假期想到昭日堂用餐的朋友，不管是吃燒肉還是火鍋，先預約較佳唷！
昭日堂戶外擁有一大片療愈綠景噴水池，柔美的景觀，還沒走進餐廳，便覺優雅平靜，滿分當下也期待着入館用餐啦！
用餐環境
走進餐廳，瞬間讓人感受到華麗驚豔，昭日堂整棟餐廳擁有着奢華的佈景設計，據說斥資8000萬，打造這座豪華日式空間，從櫃檯、牆面延伸至坐位都充滿濃烈的襌風美感，滿分當下不僅覺得美，更是一種視覺上的享受，而且昭日堂餐廳還榮獲德國紅點設計大獎唷！
昭日堂餐廳一樓爲燒肉，二樓爲鍋物，餐廳動線規畫得宜，還有提供電梯的服務，對於親子客或是樂齡族，上樓也很方便。
餐廳服務人員親切待客，入館便協助帶位，滿分坐在窗邊，採光明亮，還能觀景，質感的日式餐廳，也讓人有秒置身日本的錯覺。
昭日堂不僅用餐環境質感舒服，一上桌，餐具茶水和醬料也都定位完成啦！
滿分當天吃的是昭日堂＄2180的雙人套餐，前菜沙拉有薰鴨沙拉和散壽司擇其一，切片的櫻桃鴨鴨胸肉，肉質軟嫩好吃，再搭配新鮮的生菜與蜂蜜芥末醬很搭，清爽的口感，一吃就覺得很開胃。
薰鴨沙拉＆散壽司（擇一）
精緻的散壽司上，有飽滿的生魚片和鮭魚卵，鮮甜軟嫩的口感，在嘴裡慢慢品嚐好吃又享受，滿分還特別喜歡鮭魚卵在嘴裡破裂的感覺，雙人套餐兩種前菜的表現都很贊，但滿分個人獨愛生魚片散壽司唷！雙人套餐（附白米飯）
昭日堂雙人套餐裡，基本都配有一碗白米飯，若想吃的更豐富，可以升級加價麻油雞鮮筍拌飯，熱騰騰石鍋拌飯上桌，攪拌時，就散發香氣，麻油雞香撲鼻，大口品嚐，每口都是滿滿餡料，鍋裡有各種蔬食，還有大塊的鮮嫩雞肉，入口愈吃愈香，真的會忍不住一碗接着一碗。
這道海鮮蔬菜煎餅，也是店家推薦的人氣美食現點現作，金黃色外酥內軟的煎餅相當可口，再搭配獨特的泰式醬料，美味度更加分，很難想像昭日堂燒肉店也有其他的特色料理，重點是異國料理的表現也在水準之上。
雙人套餐－燒肉拼盤
終於來到滿分期待已久的燒肉拼盤啦！昭日堂肉片出餐，好像精緻的藝術品，滿分拿起來合影，也覺得很有份量呢！而且每道肉品食材也貼心標示名稱，讓旅人燒肉時，都能清楚知道吃的是什麼唷！美國PR極上板鍵
昭日堂的服務人員親切又貼心，送餐時還會提供桌邊的烤肉服務，若不會烤肉的朋友，也能請服務人員幫忙，開烤第一道，滿分吃的是美國PR極上板鍵，肉片薄，雙面烤大約不用一分鐘就能品嚐，可以直接品嚐，或是搭配蔥鹽提香更好吃。
沒想到2000多的雙人套餐就能吃到牛舌啦！厚切霜降牛舌肉質相當軟嫩，吃起來脆脆的，不用沾醬就很好吃，基本夾蔥鹽一起吃也很贊，滿分一吃就愛上牛舌的味道，套餐上有四片，一下子就被咱們給KO完食啦！
另外拼盤的梅花豬與牛肋條口感滋味也很棒，若覺得油脂多，還能沾點檸檬汁解膩，基本上滿分覺的好的肉片真的不需沾醬，這樣才能吃得出，肉質本身最鮮甜的味道。
澳洲奧汀和牛肋眼
這道澳洲奧汀和牛肋眼上桌也太華麗了吧！不僅牛排上的油花漂亮，還多了金箔，整個好浮誇。
看到這麼優質的牛肉上桌，真的要請服務人員來協助烤肉啦！澳洲奧汀和牛肋眼雖說是厚切牛排，但因爲和牛肉質相當軟嫩，建議不要烤太久，滿分覺得大約5分熟，再帶點肉汁，咀嚼時牛排帶筋有嚼勁，但肉質軟嫩，不沾醬，肉塊上就有飽滿的肉汁，可以搭配蔥鹽和些許玫瑰鹽提香更好吃，經過專業服務人員的教學後，滿分自己也能烤得很好吃唷！
燒肉吃的差不多，咱們來點時蔬海鮮中和一下，雙人套餐裡還有包含草鮮、扇貝和節瓜，服務人員當天表演了快速剝蝦殼的技術，不僅烤得好吃，還相當專業，新鮮草蝦肉質札實彈牙，滿分超愛，扇貝湯汁香濃，節瓜飽水味道也不賴。
雙人套餐－海鮮寄世鍋
昭日堂的雙人套餐真的超級豐富，滿分吃完了肉品和海鮮，還有火鍋等着我們，雙人套餐裡，還有一道海鮮寄世鍋，鍋裡有各式蔬食、鮮蝦、香菇和蛤蜊，經過小火慢煮，海鮮湯愈煮愈香，品嚐時湯頭清甜，順口又暖胃，建議朋友們，品嚐燒肉時也能一邊喝湯唷！
大口吃燒肉，怎麼可以沒有冷飲助興，凱文當天點的芒果冰沙，沁涼好喝甜滋滋，重點是，還可以吃到滿滿芒果肉，真的好划算，而滿分點的是昭日堂超人氣的奶霜啤酒，平時不太愛啤酒的滿分，多了一層奶霜，感覺好像變成甜甜的飲料啦！
昭日堂活動限定|打卡送彩虹冰沙
現在來昭日堂用餐，打卡就送彩虹冰沙，五彩繽紛的冰沙上桌，感覺就好好吃，五種新鮮水果，以可爾必思爲基底，每一種水果冰沙都非常好喝有特色。
飯後甜點－巧克力蛋糕＆明治冰淇淋
昭日堂的飯後甜點也很厲害，選用日本超人氣的明治雪糕，草莓口味的雪糕香甜好食，一口咬下，還吃的到飽滿內餡呢！
生日壽星招待
來昭日堂用餐，若是當日壽星，店家會招待旅人一客水果鬆餅，並歡唱生日快樂歌，祝賀旅人生辰愉快，若想慶生的朋友，也很適合來昭日堂聚餐。
滿分和凱文當天在昭日堂用餐得非常愉快，昭日堂餐廳，給人一種放鬆愉悅的感覺，雖說餐廳佈景奢華氣派，但服務人員親切待客，入坐用餐，就能讓饕客感受到賓至如歸的尊榮，昭日堂提供的燒肉美食，新鮮豐富多樣化，每一口都吃得到肉質的鮮嫩與美味特別的是，其他的料理也都在水準之上，餐點好食，環境舒適是昭和堂給人的印象，相信來用餐過的朋友，都給予不錯的評價，期待下次再訪，滿分也想帶家人一起來品嚐。昭日堂燒肉地址：臺中市大墩十一街345號電話：04－22580588營業時間：平日11：00～15：00、17：30～23：00／假日11：30～16：00、17：00～23：00Hi～我是滿分，一個愛美又愛玩耍的小女孩，相信親眼走遊的美景一定比看相片來的更動人。旅行中，我們用相片寫故事，用影片豐富記憶，給自己100分的生活！部落格、粉絲專頁、Instagram【你可能也想看】
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