控糖！「保健食品」訂含糖量上限 逾25克不得申請
▲控糖！「保健食品」訂含糖量上限，逾25克不得申請爲健康食品。（圖／記者周宸亙攝）
衛福部食藥署今（17）日公佈修正「健康食品查驗登記審查原則」，其中印有「小綠人」標章的健康食品含糖量，若額外添加的糖介於17~25克，審查通過即可登記爲健康食品，但若超過25克，則不得申請。另外，若通過審查申請健康食品外，包裝也必須標示「請注意熱量攝取」等警語。
食藥署本次共修正25點「健康食品查驗登記審查原則」，在含糖量方面，食品組科長周珮如指出，國健署日前預告「國人營養基準修訂草案」，建議每日糖攝取熱量不宜超過總熱量的10％，以一天2000大卡換算下來，糖的熱量不建議超過200大卡，而1克的糖約4大卡，等於不能超過50克。
周珮如說明，不能超過50克是一般食品標準，但是健康食品必須更嚴格，因此經專家討論後，訂出健康食品額外添加堂不可超過25克，但若額外添加糖介於17-25克，產品也必須標示「請注意熱量攝取」等警語。
若相關產品有宣稱功效，必須依照功效評估試驗爲人體食用研究或動物實驗分別標示，若用動物實驗且通過審查，必須在外包裝標示「保健功效經動物實驗證實」，以便民衆分辨。
另外，周珮如也特別提到，目前13種保健功效大部分都是由動物跟人體試驗兩種模式，過去人體實驗都是標示「經實驗證實」，但考量到如果做人體實驗研究，可以更貼近人的狀況，因此經專家討論，也進一步修訂若是經過人體實驗，未來上市也可標註經人體食用研究驗證保健功效。