美好“食”光 “育”見成長

——南昌縣第二幼教集團開展食育課程與勞動教育的深度融合活動

勞動教育是幼兒園教育的重要組成部分，對於培養幼兒的勞動意識、動手能力和社會責任感具有重要意義。爲了讓孩子自己動手、充分調動感官，通過視、聽、嗅、味、觸覺的體驗，直接獲得生活經驗。同時爲了讓孩子們充分了解種植與飲食的奧秘，培養勞動意識、提高實踐能力以及養成良好健康的飲食習慣。在五育並舉的理念下，日前，南昌縣第二幼教集團積極推進食育課程與勞動教育的深度融合，爲孩子們的全面發展注入新的活力，促進幼兒德智體美勞全面發展。

活動中，老師從本班幼兒的興趣出發，開展有趣的班本食育課程，從中讓幼兒逐漸獲得與“食”相關的知識和經驗。老師們介紹各種食材的來源、生長過程以及營養價值；孩子們通過直接感知、實際操作、親身體驗等方式獲取經驗的需要，親自參與到食材的採摘、清洗、加工等環節中，瞭解食物的營養價值，體驗着從田地到餐桌的奇妙旅程。幼兒通過辨食材、選食材、愛食材，形成以食養身、以玩促教的同時增加師幼互動的良好氛圍。接着孩子們共同製作美食、品嚐美味，在實踐中體驗勞動價值，孩子們臉上洋溢着幸福的笑容，體驗着勞動的樂趣。

最好的教育是實踐，最美的體驗是探索。此次食育課程與勞動教育的創新實踐，凝聚着幼兒的好奇與專注、成長與探索。通過本次活動孩子們在勞動中收穫了知識，在食育中感受了生活的美好，在生活勞動教育中提升綜合素質，促進其身心全面發展。同時這一創新性的教育模式得到了家長和社會各界的一致好評與高度認可。在這個平臺上，孩子們不僅能夠學到知識，更能夠在實踐中體驗到勞動的樂趣和價值，從而培養孩子們成爲具有綜合素質的未來之星。（龔正 楊婷 鄧一鳴 馮麗芳）

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