南投超夯「魷魚羹」老店全新裝潢!在地人必點鮮甜羹湯+特製沙茶

文、圖/NINI AND BLUE 玩樂食記

世傳魷魚羹是blue從小吃到大之一的草屯美食下課後會來世傳吃上一碗魷魚羹面酸梅汁,肚子很餓的時候,吃完再到隔壁的蚵仔煎或是到茶窯吃雞排,就是美好一餐。

現在世傳魷魚羹搬家到新店面,整棟氣派裝潢很有質感,風格和知名火鍋店輕井澤有幾分神似,真的有到火鍋店吃肉羹氛圍呢!下次來草屯吃火鍋、炸粿等美食小吃,這家老店不要錯過了!

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世傳魷魚羹地理位置週末假日來草屯鎮上覓食,聽說世傳魷魚羹整個裝潢大升級,當然要來回味一下。世傳魷魚羹新店面果然氣派啊!我還以爲草屯火鍋鎮又有新開幕的火鍋店了!

雖然是棟老宅建築,在設計師巧妙的設計下,展現出不同氛圍,入夜後的光影呈現很有美感

內用的話,會有服務人員引導入座用餐外帶則是在櫃檯前方點餐等候。

工作人員雙手忙個不停,就知道生意多好了吧!

世傳魷魚羹用餐環境原本想說人潮還好,想不到座位區高朋滿座,相當熱鬧。

仿清水模設計加上木質桌椅竹籠燈飾裝飾配件,不說還以爲來到了輕井澤火鍋店呢。

衛生紙餐具桌邊抽屜內。

桌上有提供辣椒醬、辣椒油配料,個人建議直接加點辣椒更對味。

超值套餐(魷魚肉羹麪+川燙大草蝦+涼拌黑木耳桂花酸梅湯)、魯肉飯。

涼拌黑木耳

魯肉飯魯肉飯上方淋上一大匙的魯肉,魯肉比例以肥肉和帶皮偏多,下飯呢!只是當天吃到的飯軟了一點。

川燙大草蝦上桌看到5只大蝦子,感覺踏實很多,如果上桌是5只白蝦可能會讓人想翻桌了。

魷魚肉羹麪魷魚肉羹麪中約莫有3至4塊魷魚與2塊肉羹。魷魚Q彈有脆度;肉羹吃的到肉的鮮甜,不過有一種特別的香氣,有的人剛吃會覺得怪怪的。

羹面中湯頭有加入柴魚沙茶羹湯偏甜一些。不過也是柴魚加沙茶的組合,甜甜鹹鹹的滋味,成爲世傳的特色之一。

桂花酸梅湯第一次看到這選項的人應該會覺得很奇妙,到中興新村碗麪要搭配酸梅湯,想不到現在吃魷魚羹也要搭配酸梅湯,酸甜的滋味還是能慢慢回甘。

世傳魷魚羹 在草屯市區中,周邊還有許多美食小吃,像是許記鹹湯圓肉燥福傳統美食總店白鳥餐飲店和市場口爌肉飯等美食小吃,想吃啥這邊都能一次搞定。

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