南投好柿在仁愛品質評鑑 成果揭曉

2020年好柿在仁愛品質評鑑會，期藉由評鑑激發農民提升競爭力及品質，增加農特產品能見度。圖／杜淑諭

時序轉入深秋，滿天遍野樹林每隨一陣雨，色澤又增添許多繽紛。令人驚豔的是，曾幾何時每過秋分節氣，10至12月期間，仁愛鄉的山頭一片雪白，莫非，南投仁愛鄉下雪？驅車前往力行產業道路一探究竟，原來海拔1,300～1,600公尺，有35至40戶的農民從事富有甜柿、次郎甜柿栽種，白色套袋因果品豐碩飽滿又大又白，彷彿大雪封山。

仁愛鄉農特產資源豐富，近年來都達村、菁英村、春陽村、合作村等村，多人從事甜柿栽種，由於生長氣候條件佳，口感爽脆，甜度平均在12度以上，甚至能達18度，頗受消費者的青睞。爲讓消費者吃得更安心，近年農會積極協助柿農改採友善無毒栽種，建立行銷履歷，除鮮果上市，更有果乾新產品，增添經濟價值。

仁愛鄉公所爲提升仁愛鄉甜柿栽培管理技術，促進果品品質，加強分級包裝使產品精緻化，增進仁愛鄉甜柿品牌價值，於11月13日假仁愛鄉公所多功能會館，由代理鄉長石尊仁主持「2020年好柿在仁愛品質評鑑會」，期藉由評鑑激發農民提升競爭力及品質，增加農特產品能見度。

參賽農民計有22人，由仁愛鄉農會錦稔總幹事、行政院農委會臺中區農改場行錦木研究員、嘉義大學李堂察教授擔任評鑑委員，考覈標準外觀佔50％（清潔10％、形狀10％、大小重量10％、色澤20％）、糖度10％、脆度與口感40％，最終由發祥村彭武訓奪得特等獎，頭等獎都達村白哈拿、貳等獎都達村甘銀珠、優等獎三名：力行村吳明春、力行村古秀木、發祥村詹德錦。

彭武訓的農場位於發祥村，視野遼闊風景如畫，甜柿植株壯碩枝葉扶疏，爲防範野生猴羣、山豬來破壞果品，果園四周裝設電網以阻遏，爲減少病蟲害，採友善無毒栽種以人工套袋防治，今年沒有天災甜柿豐收，滿山白色套袋每一個都裝載着農民辛苦的血汗及希望。民衆若有路過仁愛鄉，不妨下車欣賞壯麗山光水色，並品嚐在地好滋味。