農曆年關將屆 盧秀燕視察魚市、果市關心供銷價格
盧秀燕今天清晨4時30分抵達臺中魚市場逐一走訪各攤商,對海鮮如數家珍,她說𫚉魚最適合三杯料理。(陳世宗攝)
盧秀燕到臺中果菜批發市場視察,臺中果菜市場表示,春節水果供應量每日平均約爲400餘噸。(陳世宗攝)
農曆新年將到屆,臺中市長盧秀燕16日清晨視察臺中魚市場與果菜批發市場,走訪攤商詢價挑貨,瞭解魚貨及蔬果供銷狀況展現十足「主婦力」;盧秀燕遇到正在臺中魚市場參訪實習拍賣的臺中教育大學同學,鼓勵他們勤勉學習,展現「媽媽市長」親和力。
盧秀燕今天清晨4時30分抵達臺中魚市場逐一走訪各攤商,對海鮮如數家珍,包括原味香煎的白帶魚與肉鯽仔、適合三杯料理的𫚉魚、煮粥或幹炒都好吃的吻仔魚等;她還傳授「採買魚貨三要點」,看魚眼睛亮不亮、魚皮夠不夠光滑、魚腮看色澤是否鮮紅,判斷魚貨是否新鮮。
盧秀燕表示,今年價格魚貨行情受年節影響雖有小幅上漲,但仍在合理價格範圍內;以代表「昌盛、昌隆」的白鯧魚爲例,冷凍白鯧魚,近一週平均價格每公斤約750元,「現撈」大尾每公斤約1300元,價格與去年相較略爲下跌。
盧秀燕再到臺中果菜批發市場視察。臺中果菜市場表示,春節水果供應量每日平均約爲400餘噸,平均交易價格每公斤約47至52元間;蔬菜因氣候穩定,供應量充足,每日平均交易量約在150餘噸,平均交易價格每公斤落在16-19元間。
農業局強調,市府會在春節前後至各批發市場瞭解供貨情形,並請市場積極查察價格,避免人爲操縱價格。年節將近,除穩定魚貨及蔬果價格外,肉品市場亦加強調配豬源,近日來臺中肉品市場每日拍賣頭數約2200餘頭、大安肉品市場約1400餘頭,交易價格每公斤約63元。