缺工怎麼辦？有請300壯世代

好薪水、好福利是先決條件

陳正輝表示，缺工是臺灣所有產業的必須共同面對的課題。對此，王品集團從幾個維度因應，首先是具吸引力的薪酬、良好的福利制度。從2022年開始，王品集團每年就有三次調薪機會，加上門店每月發放的績效獎金、年終獎金，王品集團的店長和主廚，年薪都能破百萬元，在臺灣的餐飲業極具競爭優勢。此外，王品實施多年海外同仁旅遊，也是臺灣餐飲業獨特且令人稱羨的福利。

陳正輝強調，王品很早就注意用工結構的改變，除了優渥的薪資和福利制度，也積極引進中高齡同仁，目前有近300位「壯世代」，且人數還在持續增加中，已經成爲門店不可或缺的營運力量。爲配合「壯世代」同仁，王品不斷優化營運流程、升級工作輔具，讓這些中高齡同仁能夠更快、更自在地適應工作環境。此外，近年來王品也積極整合後端供應鏈並結合機器人，減少門店的人力負擔。

制度靈活 才能適才適用

陳正輝指出，「人才」是企業未來追求發展壯大的關鍵，王品始終堅持「同仁是家人」的經營理念，在臺灣逾9,000名同仁，每人在意的工作條件都不同，制度必須更靈活多元，才能因應變化、適才適用，也唯有如此，王品集團才能持續在兩岸餐飲市場保有競爭力，甚至成爲世界級的企業。