神馬！這10種早餐空腹吃「會變胖」　可是一堆人都這樣

▲吃對早餐很重要。（圖／取自librestock網站）

生活中心／綜合報導

早餐對我們來說相當重要，營養豐富的早餐可以讓人精力充沛，提供學習或工作的效率，不過吃對東西是關鍵，《新假期週刊》指出，這10種空腹就吃的早餐，不但讓你容易變胖，也會對身體造成傷害。

1.吐司麪包（114kcal/片）屬於精緻食品，纖維量低，會快速分解成單糖，讓血糖快升快降，胰島素亦會上升，所以容易疲勞和肚子餓。

▲吐司麪包。（圖／東森新聞）

2.白粥（128kcal）其實清粥的升糖指數很高，會加快血糖上升，令人容易疲累和肚子餓，之後午餐吃更多。3.現榨果汁（160kcal/250毫升）果糖極高，纖維相對完整的水果少，建議直接吃水果，營養更高。

▲直接吃水果比喝果汁好。（圖／取自LibreStock網站）

4.腸粉（223kcal）雖然暖胃飽肚，但升糖指數也很高，配花生醬、豉油、甜醬，油和鹽分都超容易變胖的。5.魚肉燒賣（245kcal/5粒）少量魚肉混合肥豬肉、豬油搓成，熱量高，吃5粒等於1碗飯。6.鮪魚三明治（336kcal）大部分加入高脂、高糖的蛋黃醬調味，卡洛里相當高，油浸鮪魚油分高、脂肪亦高，可用水煮鮪魚或低脂蛋黃醬代替。7.菠蘿包（340kcal）高卡洛里、高脂肪，用上氫化植物油製造，含反式脂肪，會提升壞膽固醇。升糖指數高，又缺乏纖維，飽足感難維持。8.鬆餅（350kcal）原料爲牛油、糖和全脂牛奶，變胖的元兇。

▲鬆餅示意圖，與本文無關。（圖／米兒）

9.炒麪（486kcal）本身不算太高熱量，但加上豉油便高鈉肥膩。10.總彙三明治（563kcal）高油、高脂又高鈉！餐肉鹽分高會致癌；炒蛋加入大量食用油，脂肪高又致肥。