桃園舉辦「逗陣找韭趣」　認識大溪韭菜佔全國產量3分之1

▲桃園市農業局及大溪農會舉辦「逗陣找韭趣」，讓大家認識全臺灣最佳生鮮韭菜產於桃園大溪。（圖／桃園市政府提供）

記者楊淑媛／桃園報導桃園市政府與大溪區農會、爲了讓韭菜花開的美景讓更多人蔘與及欣賞， 7日於大溪區河濱公園辦理106年度大溪區韭菜花田巡禮(逗陣找韭趣)活動，積極推廣韭菜特色美食，讓各地人士知道，全臺灣最佳生鮮韭菜產於桃園大溪。 市府農業局指出，目前桃園市大溪區韭菜種植面積約100餘公頃，大溪韭菜每日所生產收割的生鮮韭菜約佔全國產量3分之1，讓大溪特色韭菜產業在全國農業佔有一席之地。 由於石門水庫淵源與潔淨供水關係，大溪種出來的韭菜品質當然就是其他縣市無法超越的。桃園大溪有好山好水與氣候及精進的栽種技術，還有一樣與衆不同的是農民的用心，把韭菜當寶貝一樣的呵護，所以造就大溪韭菜專業生產區。然而一年四季大家只知道吃韭菜，並不瞭解韭菜還有許多不一樣的料理與營養價值。 大溪農會也推出自有品牌韭菜面、農民本身也自創許多韭菜系列產品;讓韭菜在市場的接受度越來越高，也由於消費意識的提升，讓許多廠商及店家更直接點名要大溪本地農民生產栽種的生鮮韭菜。