溫馨五月嘗米其林星級餐點!「海鮮焗木瓜」快閃101
大三元酒樓的招牌名菜「海鮮焗木瓜」從5月9日起,在臺北101美食街的「小三元」也吃得到。(主辦單位提供)
這週日就是母親節了,近來新冠肺炎疫情在政府與國人努力下,臺灣相對穩定,趁着母親節,不妨慰勞媽咪吃些特別的!米其林一星的「大三元酒樓」目前正在進行內部裝修,但招牌料理「海鮮焗木瓜」在臺北101美食街的「小三元」也能吃得到!從5月9日至5月31日,在小三元可吃得到白蝦、乾貝、鮑魚等海鮮,搭配木瓜更顯鮮甜,感受多層次的味覺饗宴。
位於「臺北101」地下一樓美食街的「小三元」,「小三元」是獲得米其林一星殊榮的「大三元酒樓」的另一品牌。
每家餐廳都有幾道特別的料理讓饕客流連忘返!「海鮮焗木瓜」這道在大三元酒樓已經熱賣超過30年,是許多國人宴客必點。大三元酒樓的家族第三代,也是小三元負責人吳珮菁特地在這感恩的五月,想要將這個她從小吃到大代表媽媽的味道,透過小三元讓更多人品嚐。
位在臺北101美食街的小三元港式飲茶!蘿蔔糕、鮮蝦腸粉、牛肉球等都美味,招牌辣醬也不可錯過!
適逢大三元酒樓正在進行內部裝修,於6月將重新開張。因此小三元能夠有機會在這個月邀請到在大三元酒樓負責製作這道海鮮焗木瓜的周宥辰師傅來到小三元客座至5月31日,並且傳承技術給小三元的廚師團隊。
「海鮮焗木瓜」顏值、美味均佳!新鮮的木瓜加上海鮮和起司後焗烤,放在餐盤上,如寶島臺灣!
這道「海鮮焗木瓜」顏值、美味均佳!新鮮的木瓜加上海鮮和起司後焗烤,放在餐盤上,如寶島臺灣!這個用木瓜鑲嵌的「海鮮珠寶盒」裡面有白蝦、乾貝、鮑魚、銀杏等!品嚐的時候,一湯匙挖下去,果肉與海鮮一同入口,那烤熟後甜度上升的木瓜果肉與醬汁的完美平衡,以及軟嫩多汁的果肉與彈牙海鮮在口感上的衝突。
位在臺北101美食街的小三元港式飲茶!「海鮮焗木瓜」(前左)、「臘味煎蘿蔔糕」(前右)、「青江菜蒸餃」(後左)、「原只鮑魚燒賣」(後中)、「鼓汁蒸鳳爪」(後右)。
「小三元」港點的份量小巧精緻,即使是一個人也能輕鬆品嚐,這裡的菜色不只顏值佳,口味也滿點!招牌「臘味煎蘿蔔糕」,蘿蔔糕外皮焦脆入口綿密又鹹香、「原只鮑魚燒賣」每個燒賣上都有一個原只鮑魚、「青江菜蒸餃」吃得到營養鮮蔬、「鼓汁蒸鳳爪」色香味俱全,就連啃骨頭也成爲一種樂趣!
只要當天指揮中心公佈零確診,小三元就有港點「買一送一」優惠,每天都不一樣。
夏天吃開胃!小三元品嚐「海鮮焗木瓜」搭配港式茶點,砌一杯熱茶好滿足!近來店家也有「零確診優惠」,只要當天指揮中心公佈零確診,小三元就有港點「買一送一」優惠,每天都不一樣,可查閱小三元臉書。另店家官網也有可訂購冷凍港點,店家也有推出外帶與外送業者合作服務!趁着溫馨五月,帶媽媽吃頓美味,暖心也暖胃!