以色列鬧雞蛋荒！「疫情+逾越節」成主因...1人1年吃244個
隨着新冠肺炎疫情不斷蔓延，以色列全國各大超市的雞蛋已經持續兩週處於缺貨狀態。據悉，雞蛋是該國的重要採購商品，4月8日到15日又是猶太教傳統節日逾越節（Passover holiday），因此需求激增，加上義西等雞蛋出口國都是疫情重災區，以色列的雞蛋儲備不足更加劇了「雞蛋荒」。
綜合外媒報導，以色列自3月初疫情爆發以來，雞蛋需求增加了30%，導致雞蛋嚴重短缺，加上4月8日至15日是猶太教傳統節日逾越節，更增加了對雞蛋的需求。據悉，以色列年度雞蛋消費量約22億個，平均每人一年吃約244個雞蛋。
▲ 抵達以色列本古里昂機場的旅客都戴着口罩。（圖／達志影像／美聯社）
此外，以色列的進口雞蛋主要來自於義大利、西班牙、葡萄牙等國家，而這些國家正遭受嚴重的疫情衝擊，導致以色列的雞蛋進口量大幅減少。
其實在雞蛋荒出現前，以色列農業部早已預測雞蛋需求，會在逾越節期間可能增長10%，但並沒有要求進口商和銷售商大幅增加雞蛋儲備，目前以色列正透過海空兩路進口雞蛋。據以色列農業部稱，到4月底以前，該國將進口約3200萬個雞蛋滿足市場需要。