在家也能吃！統整3間超高級餐廳防疫便當 手掌大小鰻魚太誘人
文、圖／三高sir
疫情持續發酵，5月中到6月預計取消大概有7至8場的餐會，其實延後也沒什麼，只是覺得近期這些餐廳應該都很慘，尤其和熟識餐飲界的朋友聊過天之後，希望自己喜歡的店能夠撐住。這次就分享一下「高大上」的防疫便當，被友人照片轟炸很久了。
鮨岡心
岡心出了兩款，以及刺身盛合等，以價位對比內容品質覺得非常可以，鉄火丼滿滿赤身的酸香風味，也不失油質感，嚐起來並不單一無聊，散壽司也很推。
順便開箱新買的四個酒杯，今天就選用「鮪」的款式，其餘三款分別是「鮃」、「鯖」、「真鯛」，很好看。
樂軒和牛
燒肉這種東西大家懂的，沒有當場吃，要怎麼儘可能維持口感是一大學問，牛五花的口感保持不錯、豐澤，薄切的牛小排較不ok，而且牛小排好像也沒灑到鹽，配菜也蠻弱的，也許要買可以考慮和牛壽喜燒這款，肉質細嫩油潤，只是價位不可愛。
Longtail
出了4款便當，都相對親民，叉燒飯用的是豬五花，蜂蜜味很重，豬肉處理得算不錯，蝨目魚那款比較有特色，可惜蝨目魚的品質以我自己標準，只能算還能接受，都可買來試試，尤其配菜使整體成爲香料風格濃厚的便當，龍鬚菜貌似香茅味很濃，底下則是炒蛋白拌高湯蒸煮的飯。
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